בית
➠ מרקים
➠ ארוחה ראשונה
➠ אוקרושקה על קפיר עם מים מינרליים ונקניקיות

אוקרושקה על קפיר עם מים מינרליים ונקניקיות

883

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 81.5 קק"ל

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 35 דקות

חלבונים * 4.1 גרם.

שומנים * 5.1 גרם.

פחמימות* 5.2 גרם.

אוקרושקה על קפיר עם מים מינרליים ונקניקיות

תוֹכֶן

Okroshka על קפיר עם מים מינרליים היא מנה טעימה מאוד! הוא האמין כי okroshka הוא מאכל הקיץ, הוא רווי לחלוטין ובו זמנית מקרר את הגוף. המתכון להכנת אוקרושקה על קפיר עם מים מינרליים ונקניקיה יכול להיחשב קלאסי. אוקרושקה מתגלה כעדין ומעורר תיאבון, טעמו פשוט מעבר לתחרות.

רכיבים

תהליך בישול

שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם במדים עד שהם רכים. תהליך זה ייקח בערך 20 דקות לאחר הרתיחה. כשהם מוכנים, מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות.

מניחים את ביצי העוף בסיר עם מים, מניחים על אש ומרתיחים 10 דקות עד שהם רכים. לאחר מכן אנו מצננים אותם, קולפים וחותכים לקוביות.

שוטפים וקוצצים בצל ירוק ושמיר.

יש לערבב קפיר ומים מינרליים יחד. בנוזל המתקבל מוסיפים מעט עשבי תיבול קצוצים, חזרת, מלח ופלפל גרוס לפי הטעם. מערבבים הכל.

לאחר מכן, עליך להכין את שאר המרכיבים - הנקניקייה, צנוניות שטופות ומלפפונים, חתוכים לקוביות קטנות.

כל מרכיבי האוקרושקה - מלפפון, נקניק, תפוחי אדמה, צנוניות, ביצים, עשבי תיבול - מערבבים בכלי נוח.

בעת הגשת המנה הכניסו את התערובת של המרכיבים העיקריים לצלחת במנות, ולאחר מכן מלאו אותה בקפיר ומים מינרליים. אנחנו מערבבים הכל. אם אתם מתכננים ארוחה משפחתית, תוכלו למלא את כל המסה של הירקות, הנקניקים ועשבי התיבול בנוזל המוכן בבת אחת.

בתיאבון!