Okroshka על קוואס עם נקניק

0
536
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 101.4 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 4.7 גרם.
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 4.5 גרם.
Okroshka על קוואס עם נקניק

מנה קיצית מסורתית לרבים - אוקרושקה על קוואס עם נקניק - מוכנה בפשטות ובמהירות רבה, שעבורן עקרות הבית אוהבות את זה. אוקרושקה לפי מתכון זה מתברר כעשיר מאוד בטעם, ויטמין, טרי וקליל. זהו מרק חיוני באמת בחום הקיץ.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
נכין את כל המרכיבים לאוקרושקה שלנו.
שלב 2 מתוך 8
המלפפון והצנון שלי, חתוכים לקוביות קטנות. חתכנו גם את הנקניק המבושל לקוביות.
שלב 3 מתוך 8
שוטפים את שורש החזרת, משפשפים אותו מעט על פומפייה גסה כדי להפוך את האוקרושקה לחריף.
שלב 4 מתוך 8
מרתיחים ביצים, מצננים, קולפים. קוצצים דק את הביצים המבושלות.
שלב 5 מתוך 8
שוטפים בצל ירוק ושמיר, מייבשים אותם על מגבת נייר.
שלב 6 מתוך 8
קוצצים את הירוקים דק.
שלב 7 מתוך 8
שמים את המרכיבים המוכנים בסירים במנות, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 8 מתוך 8
יוצקים קוואס לחם לסירים ומגישים מרק טעים לארוחת הצהריים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *