Okroshka על קוואס עם נקניק ושמנת חמוצה

0
782
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 103.6 קק"ל
מנות 4 עמ.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 5.4 גרם.
Okroshka על קוואס עם נקניק ושמנת חמוצה

אחת ממנות הקיץ הנפוצות היא kvass okroshka. מתכון זה מתאר את הכנת האוקרושקה על קוואס עם נקניק ושמנת חמוצה. הכנת אוקרושקה כזו לא תהיה קשה אפילו עבור עקרת בית טירון. בנוסף לשובע ומרץ, okroshka על קוואס יעניק לגוף הנאה גסטרונומית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את תפוחי האדמה, מניחים בסיר עם מים ומרתיחים עד שהם רכים. מצננים את תפוחי האדמה המבושלים, קולפים וקוצצים דק.
שלב 2 מתוך 6
מרתיחים גם את הביצים; תהליך זה ייקח כעשר דקות לאחר הרתיחה. לאחר מכן מצננים את הביצים, קולפים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 6
חותכים את הנקניק המבושל לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 6
שוטפים את המלפפונים מתחת למים זורמים וחותכים לקוביות מסודרות, לאחר שניתקו בעבר את הקצוות משני הצדדים.
שלב 5 מתוך 6
אנו שוטפים את הצנוניות ועשבי התיבול. טוחנים את המרכיבים האלה, ואז מערבבים את כל רכיבי האוקרושקה המוכנים בכלי אחד.
שלב 6 מתוך 6
מפזרים את המסה שהתקבלה על קערות מרק, יוצקים קוואס קר ומתבלים בשמנת חמוצה. בסוף מתבלים את המנה במלח לפי הטעם. Okroshka על קוואס עם נקניק ושמנת חמוצה מוכן לאכילה!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *