אוקרושקה עם שמנת חמוצה

0
1782
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 113 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 10.1 גרם.
פחמימות* 4.9 גרם.
אוקרושקה עם שמנת חמוצה

ישנם מתכונים רבים להכנת אוקרושקה. אוקרושקה עם שמנת חמוצה היא גרסה קלה למרק הקר הנפלא הזה. רווי, מזין, עם ניחוח לימון בקושי מורגש - כך בדיוק מתברר אוקרושקה על שמנת חמוצה. מרק זה מוכן במהירות ובקלות. בחום הקיץ, אוקרושקה אור וקירור תהיה מנה אידיאלית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם במדים. כשהוא מוכן, נקו אותו וחתכו אותו לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 9
מרתיחים את ביצי העוף עד שהם רכים. לאחר מכן, אנו מצננים אותם, מקלפים אותם וקוצצים אותם דק.
שלב 3 מתוך 9
שוטפים מלפפון טרי מתחת למים זורמים. לאחר מכן חתכנו אותו לקוביות.
שלב 4 מתוך 9
אנו מוציאים את הנקניק המבושל מהמקרר וקוצצים אותו דק.
שלב 5 מתוך 9
שוטפים בצל ירוק ושמיר, מייבשים וקוצצים.
שלב 6 מתוך 9
שמנו את המרכיבים המוכנים בסיר - תפוחי אדמה, ביצים, מלפפון, נקניק.
שלב 7 מתוך 9
אנו מודדים את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה לאוקרושקה. אנו שופכים אותו לסיר.
שלב 8 מתוך 9
לאחר מכן, עליך להוסיף מים מבושלים מקוררים, מלח ומיץ לימון לתכולת המחבת. לאחר מכן מוסיפים ירקות קצוצים. אנחנו מערבבים הכל.
שלב 9 מתוך 9
Okroshka עם שמנת חמוצה מוכן לאכילה!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *