אוקרושקה על גבי מי גבינה עם נקניק קלאסי - מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

אוקרושקה מי גבינה קלאסית עם נקניק

1244

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 119.3 קק"ל

מנות 6 יציאות.

זמן בישול 70 דקות

חלבונים * 4.7 גרם.

שומנים * 10.6 גרם.

פחמימות* 5.2 גרם.

תוֹכֶן

אוקרושקה מי גבינה עם נקניק היא מרק ירקות קיצי עשיר בוויטמינים בריאים. ברוסיה, האוקרושקה מוגשת באופן מסורתי, כך שמנה זו לא רק רוויה היטב, אלא מתרעננת בצורה מושלמת במזג אוויר חם. לא קשה להכין אוקרושקה על גבי מי גבינה. אפילו מתחילים יכולים לבצע משימה זו!

רכיבים

תהליך בישול

נכין את כל המרכיבים ונדאג שלא פסחנו על שום דבר.

נתחיל בהכנת הגבינה (אפשר להשתמש במוכנה). קודם כל, בואו נקפיא שקית קפיר. עכשיו לוקחים סיר, מסננת ומכסים אותו במגבת גבינה מעל, ואז מניחים את התוכן על גבי הגבינה (עדיף לקפל אותו ב -4 שכבות). אנו משאירים את הקפיר לעמוד למשך יום. במהלך הזמן הזה, הסרום הדרוש לנו יתנקז, והגבינה תישאר על הגזה.