אוקרושקה על מים ושמנת חמוצה
0
754
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
116.2 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
20 דקות.
חלבונים *
6.9 גרם
שומנים *
8.8 גרם
פחמימות*
2.7 גרם.
ישנן אפשרויות רבות להכנת המנה הרוסית המרעננת הזו. במתכון זה אנו משתמשים בשרנקה כמרכיב בשר ושמנת חמוצה עם מים כנוזל מחייב. כמובן, אל תשכחו מירקות עסיסיים טריים וירקות פריכים. את כל המרכיבים אפשר לגרר בפומפיה גסה או לחתוך לקוביות קטנות.
רכיבים
תהליך בישול
שחררו את החזיר מהקליפה ושפשפו אותו בפומפייה גסה. שמים את החזיר המגורר לקערה גדולה. אנו שוטפים, מנקים ומייבשים את הצנוניות. אנחנו גם משפשפים אותו על פומפייה גסה ומניחים אותו עם החזיר. אנו שוטפים את המלפפונים, מייבשים אותם וחותכים את העצות משני הצדדים כדי למנוע מרירות אפשרית. מגררים בפומפייה גסה, מוסיפים לקערה את שאר המרכיבים.
בתאבון!