אוקרושקה על מים עם חומצת לימון
0
1619
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
151 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
20 דקות.
חלבונים *
6.8 גרם
שומנים *
10.2 גרם
פחמימות*
5.2 גרם.
אוקרושקה היא מנת קיץ ידועה המספקת תיאבון ומתקררת היטב. בין השיטות הרבות לבישול אוקרושקה, בולט אוקרושקה במים עם חומצת לימון. המתכון פשוט ומהיר, וגם שימושי מאוד.
רכיבים
תהליך בישול
ראשית עליך להכין וטחון את כל המרכיבים לאוקרושקה. קוצצים דק את תפוחי האדמה המבושלים או מועכים קלות עם פירה. חותכים את העוף (מבושל) או הנקניק המבושל לקוביות, ומעבירים את הביצים המבושלות דרך חותכן ביצים. לאחר מכן, חותכים את המלפפונים לקוביות וקוצצים דק את עשבי התיבול. שמים את כל זה יחד בסיר או בכלי מנות ומערבבים.
