בית
➠ מרקים
➠ ארוחה ראשונה
➠ אוקרושקה על מים עם מיונז וחומץ

אוקרושקה על מים עם מיונז וחומץ

1030

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 154.6 קק"ל

מנות 3 יציאות.

זמן בישול 40 דקות

חלבונים * 5.8 גרם.

שומנים * 12.3 גרם.

פחמימות* 5.9 גרם

תוֹכֶן

בקיץ, okroshka מאוד פופולרי בזכות יכולתו לרענן ולספק במהירות גם רעב וגם צמא. אנו מציעים מתכון לאחת הגרסאות הנפוצות ביותר של מרק זה - אוקרושקה במים עם מיונז וחומץ. הוא רווי באופן מושלם ופשוט אין לו תחליף ביום קיץ חם. נסה זאת!

רכיבים

נקניק מבושל 200 גרם. תפוח אדמה 1 - 2 יח '. ביצה (מְבוּשָׁל) 4 דברים. מלפפונים מחשב אחד. צְנוֹן 5 חתיכות. חומץ שולחן 9% 2 כפות מיונז 200 גרם. מלח טַעַם מים 2 עמ '.

תהליך בישול

מרתיחים את תפוחי האדמה והביצים עד שהם רכים. ואז מצננים אותם.

חותכים את הנקניק המבושל לקוביות קטנות.

שוטפים את הצנון, חותכים לקוביות.

קולפים ביצים מבושלות, חתוכות לקוביות.

מקלפים את תפוחי האדמה המבושלים וחותכים גם לקוביות.

שוטפים את המלפפון, מייבשים, מגררים בפומפייה גסה.

קוצצים דק את הירוקים.

מערבבים את כל החומרים המוכנים לכלי גדול ועמוק, יוצקים הכל עם מים. מוסיפים חומץ, מיונז, מערבבים הכל ביסודיות. מלח לטעימה. Okroshka על מים עם מיונז וחומץ מוכן!