אוקרושקה ירקות

0
994
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 81.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 4.2 גרם.
שומנים * 3.6 גרם.
פחמימות* 8.2 גרם.
אוקרושקה ירקות

תשומת הלב שלך ניתנת למתכון הפשוט ביותר לאוקרושקה רק מירקות. תמיד תמצא מוצרים להכנתו במקרר שלך. בואו נמלא את האוקרושקה הירקות במים נוצצים בקפיר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
הכינו את כל המוצרים לבישול אוקרושקה ירקות. מרתיחים את תפוחי האדמה "במדים" עד שהם רכים ומרתיחים את הביצים. מצננים את המאכלים המבושלים האלה במים קרים וקולפים.
שלב 2 מתוך 7
חותכים את הביצים המבושלות לקוביות בינוניות.
שלב 3 מתוך 7
שוטפים מלפפונים טריים וקוצצים בפומפיה גסה.
שלב 4 מתוך 7
חותכים את תפוחי האדמה המבושלים קלופים לאותם קוביות כמו הביצים.
שלב 5 מתוך 7
שוטפים את השמיר והבצל הירוק, קוצצים דק וטוחנים במעט מלח.
שלב 6 מתוך 7
מעבירים את כל החומרים הקצוצים לסיר האוקרושקה. מוסיפים מלח וחרדל שולחן לפי טעמכם. יוצקים את האוקרושקה עם מים מוגזים קפיר וקפיר באותה כמות ומערבבים היטב.
שלב 7 מתוך 7
יוצקים את האוקרושקה המוכנה לכוסות עמוקות ומגישים לארוחת ערב.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *