אוקרושקה בפולנית

0
873
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 100.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 9.5 גרם
שומנים * 6.2 גרם.
פחמימות* 6.2 גרם.
אוקרושקה בפולנית

מי לא אוהב הזנה ויחד עם זאת אורוקקה קלה, הרוויה באופן מושלם ביום קיץ ומזכירה ימים חמים בתקופות אחרות בשנה. אוקרושקה מסורתית בסגנון פולני מוכנה ממרכיבים מוכרים, תוך חיסכון באנרגיה ובזמן של המארחת. נסה זאת!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
מרתיחים את תפוחי האדמה.
שלב 2 מתוך 11
מסננים את המים מתפוחי האדמה, מחכים שהירקות יתקררו. לאחר מכן אנו מנקים וחותכים לקוביות בינוניות.
שלב 3 מתוך 11
חותכים את הנקניק לקוביות.
שלב 4 מתוך 11
מרתיחים את הביצים, מצננים, חתוכים לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 11
חותכים את הצנון לחצי עיגולים דקים.
שלב 6 מתוך 11
חותכים את המלפפונים לקוביות.
שלב 7 מתוך 11
קוצצים דק את הירוקים.
שלב 8 מתוך 11
בכלי עמוק מערבבים את כל המרכיבים המוכנים, ממליחים ומפלפלים את התערובת.
שלב 9 מתוך 11
הנחנו על צלחות במנות.
שלב 10 מתוך 11
יוצקים קוואס לכל צלחת.
שלב 11 מתוך 11
מפזרים מעל את האוקרושקה בסגנון פולני שהתקבל עם עשבי תיבול. מגישים עם שמנת חמוצה. זה טעים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *