אוקרושקה עם נקניק

0
1022
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 83 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 4.1 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 4.8 גרם.
אוקרושקה עם נקניק

אוקרושקה פשוטה וטעימה עם נקניק היא אופציה נהדרת לארוחת צהריים מהירה ביום חם. אוקרושקה מעוררת תיאבון מאוד מתגלה אם מבשלים אותה על קפיר. תוכלו להכין את המנה הטעימה והעדינה הזו בקלות לא רק בקיץ, אלא גם בחורף - אחרי הכל, בכל סופרמרקט תוכלו למצוא את כל המוצרים הדרושים כל השנה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, מרתיחים תפוחי אדמה וביצי עוף עד שהם רכים. כדי לצנן את תפוחי האדמה כמה שיותר מהר, טובלים אותם במים קרים ונקיים ומחליפים אותם כמה פעמים. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות, כמו נקניק מבושל.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את הצנונים והמלפפונים, ואז קוצצים אותם לקוביות או לקשיות - לא קטנות מדי, אך לא גסות מדי.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את השמיר והבצל הירוק, ואז קוצצים דק את עשבי התיבול בעזרת סכין חדה.
שלב 4 מתוך 5
שלבו נקניק, תפוחי אדמה, ירקות וביצים קצוצות עם עשבי תיבול בסיר. יוצקים את כל זה עם קפיר, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים את האוכל ואוקרושקה מוכן!
שלב 5 מתוך 5
ניתן לקרר מעט את האוקרושקה המוגמרת מעט לפני ההגשה, ולאחר מכן לחלק אותה למנות ולהגיש.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *