אוקרושקה עם נקניק על קלאסי קוואס

0
835
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 103.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 5.4 גרם.
אוקרושקה עם נקניק על קלאסי קוואס

אוקרושקה עם נקניק מבושל על קוואס היא אחת האפשרויות הטעימות ביותר למרק הזה. יתר על כן, שיטת בישול זו נחשבת לקלאסית. אנשים רבים רוצים ליהנות מאוקרושקה טעימה ומצוננת במזג אוויר חם. ואת התשוקה הזו קל לממש, כי הכנת האוקרושקה הקלאסית עם נקניק על קוואס לוקחת מינימום זמן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 14
את הבצל הירוק יש לשטוף ולקצוץ דק. יש לציין כי כל המוצרים משמשים בצורה הטובה ביותר מקורר.
שלב 2 מתוך 14
לאחר מכן שמים את הבצל הקצוץ בכלי נוח, מפזרים עליו מעט מלח.
שלב 3 מתוך 14
בעזרת דוחף מועכים את הבצל עד להופעת מיץ.
שלב 4 מתוך 14
שוטפים את המלפפונים. כדי לתת טעם מיוחד לאוקרושקה, יש לגרר את המלפפונים על פומפיה גסה.
שלב 5 מתוך 14
חותכים את הנקניק המבושל לקוביות קטנות.
שלב 6 מתוך 14
מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם, מקלפים אותם וגם חותכים אותם לקוביות קטנות.
שלב 7 מתוך 14
אנו שוטפים את הצנון וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 8 מתוך 14
מרתיחים את הביצים 10 דקות עד שהם רכים, מצננים במי קרח, קולפים וקוצצים דק.
שלב 9 מתוך 14
מייבשים את השמיר השטוף ואז קוצצים אותו.
שלב 10 מתוך 14
בסיר מערבבים את כל המרכיבים: בצל ירוק, מלפפונים, נקניק מבושל, תפוחי אדמה, צנוניות, ביצים, שמיר.
שלב 11 מתוך 14
מתבלים את המסה במלח ומערבבים.
שלב 12 מתוך 14
לאחר מכן, הניחו את כמות המרכיבים העיקריים הנדרשים למנה על צלחת.
שלב 13 מתוך 14
לאחר מכן ממלאים הכל בקוואס צונן.
שלב 14 מתוך 14
מתבלים את המנה בשמנת חמוצה ופנקו את עצמכם! אוקרושקה קלאסית עם נקניק על קוואס מוכנה!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *