אוקרושקה עם עוף
0
1092
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
64 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
20 דקות.
חלבונים *
7.1 גרם.
שומנים *
2.8 גרם.
פחמימות*
2.4 גרם.
אנו מציעים לכם מתכון נוסף להכנת אוקרושקה - עם קפיר ומים מינרליים. שילוב מרענן מעניין של מרכיבים אלה יפתח בפניכם טעם חדש של אוקרושקה. נוסיף גם הרבה ירקות וירקות, ועוף יהיה מרכיב הבשר. גרסה קלה ותזונתית כזו של okroshka תפנה למי שעוקב אחר הדמות, כמו גם לתומכי תזונה נכונה.
רכיבים
תהליך בישול
שמים את הביצים בסיר ולשים על האש, מרתיחים עד לבישול של 10-12 דקות. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים ונותנים לביצים להתקרר. אנו שוטפים את פילה העוף מתחת למים, מלטפים אותו במגבת נייר. חותכים את הפילטים לקוביות קטנות, מכניסים לסיר, ומעלים על האש. מביאים לרתיחה, מוסיפים מלח ועלה דפנה ומרתיחים 4-5 דקות. לאחר מכן מסירים מהאש ומניחים את העוף בצלחת, נותנים לו להתקרר.
