אוקרושקה עם חומץ

0
879
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 151 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 12.1 גרם.
פחמימות* 5.8 גרם.
אוקרושקה עם חומץ

רבים מכירים את האפשרות לבשל אוקרושקה עם נקניק מבושל. זה מאוד נוח: אם אתה מבשל מוצרים אחרים מראש, אתה מקבל גרסה קרה של המרק האקספרס. כדי לתת חמיצות לאקרושקה, חומץ יבוא לעזרה, אתה צריך ממש קצת ממנו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ביצי עוף קשות, מצננים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 7
מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם, מצננים במהירות, קולפים וחותכים לקוביות.
שלב 3 מתוך 7
חותכים מלפפון גדול או שניים בינוניים לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 7
טוחנים את הנקניק המבושל לקוביות בגודל בינוני.
שלב 5 מתוך 7
שוטפים את הירוקים וקוצצים דק. אם יש צנון, חותכים גם אותם לקוביות.
שלב 6 מתוך 7
שמים את כל המוצרים בסיר, יוצקים מים, מוסיפים שמנת חמוצה ומלח. מערבבים וטועמים. מוסיפים 1 כפית. חומץ, לאחר מכן טועמים ומוסיפים עוד במידת הצורך.
שלב 7 מתוך 7
יוצקים אוקרושקה לצלחות במנות, מגישים קר עם לחם וחרדל.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *