אוקרושקה עם סלק

0
1510
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 158.3 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 12.3 גרם.
פחמימות* 7 גרם.
אוקרושקה עם סלק

חובבי מרקי הקיץ הקרים משתמשים זה מכבר במתכון לאקרושקה עם סלק. המרק המוכן על פי מתכון זה יוצא יוצא דופן, עם מתיקות נעימה של סלק. בשל מלאות הוויטמינים, המתכון הזה פשוט אין תחליף במנות ילדים ומבוגרים, והכי חשוב, כולם, ללא יוצא מן הכלל, יאהבו אותו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים מלפפונים, חתוכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 7
חותכים את הנקניק לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 7
מבשלים ביצים עד שהן רכות, מקלפים וחותכים לקוביות.
שלב 4 מתוך 7
מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם רכים במדים, חתוכים לקוביות.
שלב 5 מתוך 7
שמים את כל המרכיבים בכלי עמוק, מוסיפים מים, מלח, מוסיפים חומץ, עשבי תיבול קצוצים ומיונז. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 6 מתוך 7
מרתיחים את הסלק עד שהם מבושלים, קולפים, מגררים בפומפייה גסה.
שלב 7 מתוך 7
מעבירים את הסלק לכלי עם שאר המרכיבים, מערבבים, יוצקים לקערות מנות ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *