אוקרושקה מסורתית

0
646
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 115.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 10.1 גרם.
פחמימות* 5.7 גרם
אוקרושקה מסורתית

Okroshka הוא מסורתי - מרק קיץ, כי הוא קר. אין דבר מרענן יותר ביום חם מאשר קערה של אוקרושקה עמוסה בוויטמינים. בנוסף, המרק מוכן במהירות ובקלות, כך שכל עקרת בית תשמח ממנו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מרתיחים תפוחי אדמה וביצים עד שהם רכים. לאחר מכן אנו מצננים הכל וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את הצנון לחצי טבעות, ואת המלפפון לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 5
חותכים את הנקניק לקוביות, קוצצים דק את הירוקים.
שלב 4 מתוך 5
מערבבים בקערה עמוקה את תפוחי האדמה הקצוצים, הביצים, הצנון, המלפפון, הנקניקיה ועשבי התיבול. לאחר מכן מרחנו את התערובת לצלחות במנות.
שלב 5 מתוך 5
ראשית, שפכו את הקוואס למיכל כך שהבועות ייצאו החוצה. יוצקים קוואס לצלחות במנות עם התערובת. אנו מגישים אוקרושקה מסורתית עם שמנת חמוצה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *