אוקרושקה ירקות

אוקרושקה קלאסית על שמנת חמוצה עם נקניק היא מרק קיץ אידיאלי העשוי מירקות ובשר. באופן מסורתי, הוא מוגש צונן, הוא משביע רעב וצמא היטב בימים חמים. גם הסבתות הגדולות שלנו הכירו את המתכון של המנה הנפלאה הזו, והיום היא פופולרית לא פחות. זה לא קשה לבשל את זה, והכי חשוב - אתה לא צריך לעמוד ליד הכיריים, וזה תענוג לאכול!

אוקרושקה עם נקניק על מים עם חומץ ומיונז היא מנה קיצית אהובה על רבים. עם ארוחה כזו, אתה יכול לא רק לאכול טוב, אלא גם להתקרר בחום ובחום. טעים ומזין, קל להכנה וכמעט שאין לו תחליף בקיץ! מנה: 10 זמן בישול: שעה אחת 20 דקות.

מתכון זה יכול להיקרא מתכון קלאסי לאוקרושקה. מנה זו קלה להכנה בקיץ בארץ או בכפר, מהר מאוד וללא קושי רב. נסה זאת!

Okroshka עם שמנת חמוצה ומים היא גרסה טעימה מאוד של המרק הרוסי הקלאסי. הוא מזין ומרווה את הצמא בצורה מושלמת, והוא הכרחי כמעט בימי הקיץ החמים. זה מאוד פשוט להכין מנה כזו, אבל כל המשפחה בהחלט תעריך את התיאבון שלה!

אוקרושקה עם נקניקיית מים וחומץ היא חלופה טובה לבסיס הקוואס המסורתי. אחרי הכל, לא תמיד יש לך את כל מה שאתה צריך בהישג יד, אבל אתה באמת רוצה שהטעם יהיה מושלם! הניחוח הנעים והבלתי נשכח של אוקרושקה כזו בהחלט ישמח את כולם!

Okroshka on ayran with נקניק היא נוסחה של win-win למרק קיץ מסורתי. איירן משתלב היטב עם ירקות, מדגיש את ניחוחם וחתיכות נקניק מבושל מוסיפות איכות מעוררת תיאבון. מרק כזה הוא תענוג אמיתי!

אוקרושקה מי גבינה עם נקניק היא מרק ירקות קיצי עשיר בוויטמינים בריאים. ברוסיה, האוקרושקה מוגשת באופן מסורתי, כך שמנה זו לא רק רוויה היטב, אלא מתרעננת בצורה מושלמת במזג אוויר חם. לא קשה להכין אוקרושקה על גבי מי גבינה. אפילו מתחילים יכולים לבצע משימה זו!

השימוש במי גבינה כמלית לאוקרושקה הופך אותו לא פחות טעים ומעורר תיאבון. מרק קליל וקריר שימושי במיוחד במזג אוויר חם בקיץ. לאוקרושקה על מי גבינה בתוספת מיונז יש טעם עשיר תענוג לצרוך מרק מועשר שכזה!

לפניכם מתכון פשוט לאוקרושקה בשר על קפיר. מרק הקיץ הזה ניתן לעיכול מושלם, רווי את הגוף ובמקביל מתקרר במזג אוויר חם. מוצר החלב המותסס הופך את המנה הזו לא רק למשביעה וטעימה, אלא גם לבריאה.

בישול מרק קר עם עוף, ירקות ועשבי תיבול זה ממש לא קשה. כל המרכיבים חייבים להיות קצוצים דק ומתבלים במוצר חלבי חמצמץ, אם תרצה, מדולל במים מינרליים.

בתחילה, okroshka לא הכיל נקניק ותפוחי אדמה. זו הייתה המנה שהוכנה עם הירקות הראשונים והירוקים הראשונים שהופיעו באביב. אנו מציעים לכם גם להכין את המרק המרענן הזה בתוספת קוואס.

אנו מציעים לכם מתכון נוסף להכנת אוקרושקה - עם קפיר ומים מינרליים. שילוב מרענן מעניין של מרכיבים אלה יפתח בפניכם טעם חדש של אוקרושקה. נוסיף גם הרבה ירקות וירקות, ועוף יהיה מרכיב הבשר. גרסה קלה ותזונתית כזו של okroshka תפנה למי שעוקב אחר הדמות, כמו גם לתומכי תזונה נכונה.

אם אתה רוצה לרצות את יקיריך במנה טעימה ולבבית ביום קיץ חם, לבשל להם אוקרושקה. מרענן, עם תווים פיקנטיים של חרדל, אגב, הוא יגוון את תפריט הקיץ ויהפוך לאורח תכוף על שולחנכם.

תכונה ייחודית של ovdukh (זה שם המנה הזו) מהמרק הקר הרגיל שלנו היא חבורה שלמה של עשבי תיבול שונים ורוטב המבוסס על יוגורט. כמובן שניתן לחרוג מהגרסה הקלאסית ולמלא איירן או קפיר, קל יותר לרכוש אותם בחנויות. עובדה יאכיל את כל המשפחה בקיץ החם, המרק קליל וממריץ.

אוקרושקה ללא בשר היא מנה תזונתית מעולה המתאימה לתפריט צהריים בקיץ. למרות המחסור בבשר, הוא עדיין נשאר די מזין ומשביע.

את מרק האוקרושקה הרוסי המקורי אפשר לשנות ולהוסיף שם סרפד ונענע, מסתבר שהוא טרי מאוד ויוצא דופן. לאוהבי מנות עבות יותר, ניתן לשפשף חלק מתפוחי האדמה דרך מסננת או להכות בעזרת בלנדר עם כמות קטנה של קפיר. אם אתה צריך okroshka חומצי יותר, אתה צריך להוסיף ממש קמצוץ של חומצת לימון.

אוקרושקה, האהובה על רבים, קלה להכנה על פי מתכון צמחוני. מוסיפים ירקות וללא בשר! המנה תהיה מוערכת לא רק על ידי צמחונים, מנת הירקות הטריים תתאים לארוחת צהריים משפחתית ביום שטוף שמש.

ניתן להכין את החלון בדרכים שונות. ישנן וריאציות רבות של מרכיבים. נסה מנה עשויה מי גבינה. אולי האפשרות הזו תהפוך למועדפת עליך.