אוקרושקה עם בקר
זה קורה שהבשר נשאר לאחר הכנת מנות אחרות. למה לא לתת לה חיים שניים ולהכין מרק קוואס קר מדהים. רצוי להשתמש בקוואס לבן, הוא חומצי מהרגיל ומורכב מאלט שיפון ושעורה.
אוקרושקה עם קוואס ומיונז
10 המרכיבים הנפוצים ביותר ברשימת אוקרושקה
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| קוואס | 35 | 0.3 | 0 | 7.7 |
| תפוח אדמה | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| מלפפונים | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| נקניק מבושל | 209 | 17 | 16 | 0 |
| מיונז | 245 | 0.5 | 25 | 4 |
| צְנוֹן | 20 | 1.2 | 0.1 | 3.4 |
| בצל ירוק | 27 | 1 | 0.5 | 5.7 |
| בשר בקר | 218 | 18.6 | 16 | 0 |
| יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| בצל ירוק | 27 | 1 | 0.5 | 5.7 |