לביבות קישואים ללא קמח בתנור

0
2423
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 103.3 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 4.2 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 10.2 גרם
לביבות קישואים ללא קמח בתנור

אם אתם מחפשים מתכון למנת ירקות דלת קלוריות עם טעם עדין, קחו בחשבון שכבר מצאתם! לביבות הקישואים והגזר שלנו אפויות בתנור וטעמן כמו גבינת שמנת פטה. גבינה זו היא רכה, אך לרוב מלוחה, אותה יש לקחת בחשבון בעת ​​הכנת בצק פנקייק. אם אינך רוצה, אינך צריך להוסיף את הגבינה, אך במקרה זה הוסף עוד מעט קמח כדי שהלביבות לא יתפרקו במהלך הבישול.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
הקישואים עדיפים לשימוש צעירים - הם העדינים, המתוקים והטעימים ביותר, ועורם רך מאוד, אין צורך לקלף אותו. שוטפים את הקישואים, חותכים את האף והזנב (לישנים מסירים את הקליפה ומוציאים את הזרעים). מגררים את בשר הקישואים, מוסיפים מלח, ומשאירים בקערה למשך 5-10 דקות לתת למיץ הקישואים. אפשר גם לגרר קישואים ישירות במסננת.
שלב 2 מתוך 7
סוחטים את המיץ מהקישואים על ידי שפשוף בעזרת כתוש תפוחי אדמה.
שלב 3 מתוך 7
בפירה סקווש מגררים את הגזר, קוצצים דק את השמיר והבצל.
שלב 4 מתוך 7
לעטר את הגבינה בקערה נפרדת (אפשר להחליף את הגבינה בגבינת קוטג 'לא חומצית).
שלב 5 מתוך 7
מוסיפים גבינה לבצק, מוסיפים את הביצה, הקמח שם, ואז מערבבים הכל היטב. בסוף מנסים את הבצק, מוסיפים מלח במידת הצורך.
שלב 6 מתוך 7
מחממים את התנור ל -180 מעלות, מכסים את תבנית הנייר בנייר אפייה, מניחים עליו את הלביבות בעזרת כף. אופים את לביבות הקישואים במשך 25-30 דקות.
שלב 7 מתוך 7
אם תרצו, הכינו רוטב פנקייק יוגורט או שמנת חמוצה על ידי הוספת מלח, פלפל, שום כתוש ומיץ לימון: יש לערבב היטב את כל המרכיבים. אכלו לביבות קישואים חמות עם הרוטב הטעים הזה או סתם שמנת חמוצה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *