לביבות קישואים על קפיר

0
911
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 159 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 23.5 גרם
לביבות קישואים על קפיר

אני מצפה לעונה של הקישואים לבשל לביבות קישואים עם קפיר. המתכון פשוט מאוד, אפילו טבח טירון יכול לבשל לביבות כאלה. המנה טעימה ואוכלת מהר מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מכינים את המרכיבים הנדרשים ללביבות הסקווש. הוציאו את הקפיר מראש מהמקרר כך שיספיק להתחמם בטמפרטורת החדר.
שלב 2 מתוך 10
יוצקים את הקפיר לקערה שבה תוכלו ללוש את הבצק, מוסיפים סודה לשתייה ומערבבים היטב. הסודה תכבה על ידי חומצת הקפיר.
שלב 3 מתוך 10
שוברים ביצת עוף לכלי נפרד ומערבבים בעזרת מטרפה.
שלב 4 מתוך 10
יוצקים את הביצה הטרופה למסה הקפיר ומערבבים היטב.
שלב 5 מתוך 10
מוסיפים קמח מנופה במסננת, מערבבים היטב את הבצק בעזרת מטרפה עד שהגושים נעלמים לגמרי.
שלב 6 מתוך 10
קולפים וזרעים קישואים לפי הצורך, מגררים בפומפייה גסה ומניחים בבצק. מערבבים היטב את הבצק.
שלב 7 מתוך 10
שוטפים היטב את הפטרוזיליה מתחת למים זורמים, מייבשים וקוצצים דק בעזרת סכין. מניחים בבצק. מערבבים היטב את בצק הפנקייק.
שלב 8 מתוך 10
מחממים היטב את התבנית. יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי. כף את הבצק עם כף.
שלב 9 מתוך 10
ברגע שמופיעות בועות מלמעלה, השתמש בעדינות במרית סיליקון כדי להפוך את הלביבות ולטגן בצד השני.
שלב 10 מתוך 10
מגישים את הלביבות המוגמרות עם שמנת חמוצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *