פשטידות קישואים PP

0
1825
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 127.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 9.4 גרם.
שומנים * 8.6 גרם.
פחמימות* 17.7 גרם
פשטידות קישואים PP

הקישוא עצמו הוא ירק בריא ודל קלוריות. יתרון נוסף הוא שניתן להכין בעזרתו פנקייק דיאטטי. ניתן להגיש לביבות קישואים בריאות עם שמנת חמוצה דלת שומן או רוטב עשבי תיבול ושום על בסיס יוגורט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מקלפים את הקישואים או הקישואים של העור והזרעים. אם הירק צעיר, קילוף הוא אופציונלי. מגררים את הקישואים בפומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 6
אם הקישוא עסיסי מדי, סחטו אותו בעזרת הידיים, או הכניסו אותו למסננת ותן לנוזלי העודף להתנקז. מניחים בקערה עמוקה, שוברים את ביצי העוף, מלח ופלפל. קולפים את השום, קוצצים במכבש או בפומפייה דקה. מניחים בקערה עם הקישואים ומערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 6
טוחנים את סובין שיבולת השועל במטחנת קפה. אם אין לכם סובין שיבולת שועל קחו שיבולת שועל ארוכה וטחנו אותה במטחנת קפה. מוסיפים את הקמח שנוצר לבצק ומערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 6
מחממים היטב את המחבת, מברישים במעט ירקות או שמן זית. אם התבנית לא דביקה, אין צורך לשמן אותה. כף את הבצק עם כף. מטגנים עד להזהבה מצד אחד.
שלב 5 מתוך 6
בעזרת מרית סיליקון הופכים לצד השני ומטגנים.
שלב 6 מתוך 6
מגישים את הלביבות המוגמרות עם הרוטב האהוב עליך.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *