לביבות קישואים עם בשר טחון במחבת

0
2331
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 148.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 8.9 גרם.
שומנים * 5.4 גרם.
פחמימות* 23.7 גרם
לביבות קישואים עם בשר טחון במחבת

אפשר להכין בישולי קישואים עם בשר טחון בשתי דרכים. הבשר הטחון הראשון משמש כמלית ללביבות; לפי המתכון השני, מסה הקישואים מעורבבים עם בשר טחון. הוסיפו שום או עשבי תיבול אם תרצו והתבשיל שלכם יתמלא בטעם וניחוח עז.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הירקות, מקלפים את תפוחי האדמה. מוציאים את הקליפה מהבצל. טוחנים קישואים, בצל ותפוחי אדמה בכל דרך נוחה, אפשר להשתמש בבלנדר או בפומפייה דקה.
שלב 2 מתוך 5
מוסיפים ביצים, קמח מנופה ומלח למסת הירקות, מערבבים הכל.
שלב 3 מתוך 5
מערבבים את העוף הטחון עם תבלינים ומלח, לעסיסיות אפשר להוסיף כף אחת של מים.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים לתבנית שחוממת מראש כמות קטנה של שמן חמניות, מכניסים למחבת את לביבות הקישואים עם כף, מעליהם מניחים מעט בשר טחון. מניחים את הבצק על הבשר הטחון כך שיכסה את הבשר לחלוטין.
שלב 5 מתוך 5
הופכים את הלביבות ומבשלים עד שהם רכים, מכוסים על אש קטנה. מגישים חם עם ירקות ושמנת חמוצה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *