פנקייקי שיבולת שועל

0
1269
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 229.8 קלוריות
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 10.4 גרם
שומנים * 9.8 גרם
פחמימות* 50.1 גרם
פנקייקי שיבולת שועל

לביבות שיבולת שועל הן לא רק טעימות וחומות זהובות, אלא גם תזונתיות. הבצק עבורם נלוש מקוואקר עם מרכיבים שונים. במתכון זה, אתם מוזמנים להכין פנקייק משיבולת שועל רגילה ומבוססת קפיר. לביבות אלו יש מרקם עדין במיוחד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
טוחנים את שיבולת השועל בבלנדר למצב פירורי בינוני. יוצקים אותם לקערה ללישת הבצק ויוצקים להם קפיר חם. השאירו את הפתיתים למשך 15 דקות להתפחה.
שלב 2 מתוך 5
בכוס נפרדת טורפים את הביצה בעזרת מזלג, יוצקים אותה לבצק, מוסיפים 2 כפות שמן צמחי ומערבבים הכל היטב בעזרת כף.
שלב 3 מתוך 5
מנפים כוס קמח חיטה לקערה על מסננת, מוסיפים לה את כמות הסוכר, אבקת האפייה, הסודה המצוין במתכון ומערבבים היטב. יוצקים את התערובת היבשה המתקבלת לקפיר עם שיבולת שועל ולשים את הבצק. הוא צריך להיות בעל מרקם כמו שמנת חמוצה עבה, ולא להכיל גושי קמח.
שלב 4 מתוך 5
מטגנים את הלביבות מהבצק המוכן במחבת המחוממת היטב בשמן צמחי. מטגנים את הלביבות עד להזהבה משני הצדדים.
שלב 5 מתוך 5
מגישים לביבות שיבולת שועל מבושלות לארוחת הבוקר עם חלב מרוכז או שמנת חמוצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *