לביבות קפיר עם שמרים מהירים

0
1304
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 249.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 10.4 גרם
שומנים * 7.7 גרם
פחמימות* 52.1 גרם.
לביבות קפיר עם שמרים מהירים

לביבות רכות עם שמרים מושלמות לארוחת הבוקר או נשנוש טעים לחטיף אחר הצהריים. ניתן להשלים אותם עם ריבה, קצפת ופירות, חלב מרוכז, שוקולד או סתם שמנת חמוצה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מוציאים את מרכיבי הפנקייק מהמקרר כך שהם יהיו בטמפרטורת החדר בעת הבישול.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים סוכר ושמרים יבשים לקפיר. לאחר מכן מוסיפים את ביצי העוף וקורט מלח. מקציפים את התערובת בעזרת מטרפה.
שלב 3 מתוך 5
מנפים את הקמח ומוסיפים לבצק, מערבבים היטב. הבצק צריך להיות סמיך, חלק וללא גושים. מכסים את המיכל בבצק בניילון נצמד ומניחים במקום חמים למשך 15 דקות, במהלכן הבצק יגדל בנפחו ויהפוך לאוורירי.
שלב 4 מתוך 5
מחממים את התבנית, יוצקים כמות קטנה של חמניות, כף מהבצק ויוצקים לתבנית ויוצרים פנקייקים עגולים. מטגנים את הלביבות משני הצדדים בחום בינוני.
שלב 5 מתוך 5
לביבות מתוצרת שמרים יתברכו כמרככות ואווריריות; לטעם ניתן להוסיף לבצק וניל או קינמון.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *