לביבות קפיר עם גבינה ונקניק

0
2229
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 236.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 12.4 גרם.
שומנים * 12.4 גרם.
פחמימות* 36.1 גרם.
לביבות קפיר עם גבינה ונקניק

איזה טעים זה - לביבות עם גבינה ונקניקיות! יש לה טעם של פיצה מיניאטורית - דשנה, ארומטית וטעימה מאוד. אופציה נהדרת לארוחת בוקר. לביבות כאלה אהובות על ילדים ומבוגרים כאחד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים היטב את העגבנייה, מייבשים אותה וקוצצים דק בעזרת סכין חדה. מקלפים את הנקניק וחותכים לקוביות קטנות. מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה. שוטפים היטב בצל ירוק מתחת למים זורמים, מנערים מעודף לחות וקוצצים דק.
שלב 2 מתוך 7
מחממים מעט את הכפיר, מוסיפים סוכר מגורען ומלח, מערבבים, שוברים ביצת עוף. מערבבים היטב בעזרת מטרפה.
שלב 3 מתוך 7
מערבבים קמח חיטה עם סודה לשתיה, מנפים במסננת ומוסיפים לבצק במספר שלבים תוך ערבוב יסודי עד שהגושים נעלמים לגמרי.
שלב 4 מתוך 7
מכניסים את המלית שהוכנה מראש לבצק שהתקבל. מערבבים היטב לפיזור המלית באופן אחיד על הבצק. השאירו את הבצק לנוח במשך 15 דקות.
שלב 5 מתוך 7
מחממים היטב את התבנית, יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי, יוצקים את הבצק בעזרת כף.
שלב 6 מתוך 7
מטגנים את הלביבות משני הצדדים בחום בינוני עד להזהבה.
שלב 7 מתוך 7
לביבות מוכנות על קפיר עם גבינה ונקניקיות על השולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *