לביבות קפיר עם גבינת קוטג 'ללא שמרים

0
1102
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 182.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 8.3 גרם.
שומנים * 7.1 גרם.
פחמימות* 36 גרם.
לביבות קפיר עם גבינת קוטג 'ללא שמרים

ריחני, רך, עם קרום מטוגן, לביבות על קפיר עם גבינת קוטג 'וללא שמרים, המוגשות לארוחת בוקר, ישמחו את יקיריכם. על פי המתכון המוצע, תקבלו בדיוק פנקייק, לא עוגות גבינה, שכן במאפה הזה יש יחס שונה של קמח וגבינת קוטג '.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שמים את הכמות הנדרשת של גבינת קוטג 'לקערה נפרדת, שוברים אליה ביצה, מוסיפים סוכר ומעט מלח ומועכים את הגבינה בעזרת מזלג.
שלב 2 מתוך 9
לאחר מכן מוסיפים קפיר בטמפרטורת החדר לקרם.
שלב 3 מתוך 9
בקערה נפרדת מנפים את הכמות הנדרשת של קמח על מסננת, מוסיפים לה כפית סודה לשתיה ומערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 9
לאחר מכן יוצקים את הקמח לתערובת הקפיר-קורד. ללוש את הבצק בעזרת כף. אין צורך ללוש אותו במשך זמן רב, רק לערבב מרכיבים יבשים ונוזלים. בצק הפנקייק מוכן.
שלב 5 מתוך 9
מחממים היטב את השמן במחבת. מרטיבים כף עם שמן או מים ומניחים בעזרתו את הבצק על מחבת מחוממת מראש, ויוצרים פנקייקים קטנים.
שלב 6 מתוך 9
מטגנים את הלביבות על אש נמוכה, מכוסות עד להזהבה משני הצדדים.
שלב 7 מתוך 9
הפוך את הלביבות עם שתי מזלגות, זה יותר נוח. אפשר להפוך את הלביבות מספר פעמים כך שהן עשויות היטב.
שלב 8 מתוך 9
מעבירים את הלביבות הרכות והשמנמנות מהמחבת לצלחת גדולה.
שלב 9 מתוך 9
פנקייק מבושל על קפיר עם גבינת קוטג 'וללא שמרים ניתן להגיש עם הריבה האהובה עליכם או שמנת חמוצה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *