לביבות חלב חמוץ עם שמרים
0
2902
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
199.4 קק"ל
מנות
2 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
8.1 גרם.
שומנים *
8.4 גרם.
פחמימות*
35.5 גרם
לביבות עם חלב חמוץ עם שמרים יש פאר מיוחדת ואינן מאבדות אותן לאחר הקירור, כך שעקרות בית תמיד משאירות חלב חמוץ ללביבות או לביבות. אנו מבשלים עם שמרים יבשים, וזה מהיר ונוח.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים חלב חמוץ שחומם מעט במיקרוגל לכלי אחר ללישת הבצק, מוסיפים אליו קמח מנופה על מסננת ואת הכמות המחושבת של שמרים יבשים. מערבבים היטב את המרכיבים הללו. לאחר מכן יוצקים את הביצה הטרופה עם הסוכר לתוך הבצק שהתקבל ולוש את הבצק כך שיהיה אחיד ועקביות של שמנת חמוצה סמיכה. מכסים את הכלים בבצק במפית ומניחים במקום חמים למשך שעה. במהלך הזמן הזה הוא יעלה ויגדל בנפח 1.5-2 פעמים.
תאכלו לבריאותכם!