פנקייק עם חלב ושמנת חמוצה

0
5617
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 179.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 6.8 גרם
שומנים * 10.1 גרם.
פחמימות* 28.4 גרם
פנקייק עם חלב ושמנת חמוצה

לביבות שופעות בפה כל כך נחמדות להגיש לארוחת בוקר עם ריבה או שימורים. מתכון בישול מיוחד יהפוך את המנה הפופולרית לאוורירית ומושכת עוד יותר. כל הסוד הוא בבצק, שמוכן עם חלב ושמנת חמוצה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
בצלחת עמוקה טורפים את הביצה עם סוכר ומלח עד להמסה מלאה.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן יוצקים חלב לאט בטמפרטורת החדר, מוסיפים שמנת חמוצה ומנפים קמח עם סודה.
שלב 3 מתוך 5
כאן אנו מוסיפים שתי כפות חמאה מומסת. ללוש בעדינות את המסה בעזרת כף או מטרפה.
שלב 4 מתוך 5
שמנו מחבת על הכיריים. לאחר חימום, יוצקים שמן צמחי ומניחים את הבצק בצורת לביבות בעזרת כף. מטגנים מכל הצדדים עד שהם רכים.
שלב 5 מתוך 5
לביבות שופעות עם שמנת חמוצה וחלב מוכנות! ניתן להגיש ליד השולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *