פנקייק עם חלב וסולת ללא קמח

0
2454
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 129.3 קק"ל
מנות 15 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 8.3 גרם.
שומנים * 8.4 גרם.
פחמימות* 20.6 גרם
פנקייק עם חלב וסולת ללא קמח

כאשר נגמר לך הקמח בבית, אתה יכול להכין סולת רכה ולביבות חלב לארוחת הבוקר. לביבות סולת מוגשות רק חמות, מכיוון שהן הופכות צפופות כשהן מקוררות ומאבדות את טעמן. מתכון זה מציע להוסיף דבש לבצק במקום סוכר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
ראשית, מכינים את כל מוצרי הסולת בכמות המצוינת במתכון.
שלב 2 מתוך 8
יוצקים סולת לקערה ללישת הבצק.
שלב 3 מתוך 8
לאחר מכן יוצקים את הסולת עם חלב מחומם.
שלב 4 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים מלח ודבש מומס.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן שוברים ביצת עוף אחת לתערובת זו ומוסיפים כף שמן צמחי. לטעם שמנת אפשר להוסיף מעט חמאה מומסת לבצק במקום ירק.
שלב 6 מתוך 8
לאחר מכן, בעזרת מטרפה או בלנדר ללוש את הבצק עד לקבלת מרקם חלק. השאירו את הבצק הלישה למשך 15 דקות כך שהסולת תתנפח היטב.
שלב 7 מתוך 8
לאחר זמן זה, מחממים במחבת את השמן הצמחי. עם כף טבולה במים, מניחים את הבצק במנות על מחבת שחוממת מראש, ויוצרת לביבות קטנות.
שלב 8 מתוך 8
מטגנים את הלביבות על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים. מעבירים את לביבות הסולת המיוצרות בחלב לצלחות מנות ומגישות חם. לילדים הם יהוו תחליף טעים לדייסת סולת.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *