פנקייק על חלב אפוי מותסס וקפיר

0
1737
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 176.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 6.9 גרם
שומנים * 7.6 גרם.
פחמימות* 34.1 גרם.
פנקייק על חלב אפוי מותסס וקפיר

לביבות תוצרת בית בתוספת חלב אפוי מותסס וקפיר רכות מאוד ורכות. מוצר חלב מותסס בתוספת סודה מעלה את הבצק והופך אותו לרופף יותר. השתמש במתכון פשוט להכנת ארוחה טעימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מקציפים את הביצה עם סוכר עד לקבלת קצף בהיר. המוצר היבש חייב להתמוסס.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן יוצקים חלב אפוי מותסס וקפיר. מקציפים בעזרת מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה וצבע אחידה.
שלב 3 מתוך 6
מנפים קמח למסה הנוזלית. מוסיפים סודה, שתגיב עם קפיר, מה שיהפוך את הלביבות לשופעות. מערבבים את הבצק, שוברים בעדינות את כל הגושים.
שלב 4 מתוך 6
מחממים את התבנית, יוצקים את כמות השמן הנדרשת ומורחים את הבצק בעזרת כף.
שלב 5 מתוך 6
מטגנים משני הצדדים עד לסומק בהיר ופריך.
שלב 6 מתוך 6
לאחר הצלייה אפשר להגיש את לביבות הזהב. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *