לביבות מי גבינה ללא ביצים ושמרים

0
1096
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 201.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 5.3 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 55.2 גרם
לביבות מי גבינה ללא ביצים ושמרים

אני מציע להכין פנקייק מי גבינה טעים ולבבי ללא ביצים ושמרים. בעזרת המתכון הפשוט והקל הזה, תוכלו לארגן במהירות ארוחת בוקר טעימה, חטיף או מסיבת תה. הפנקייק שופע, עדין ואוורירי. תבשלו ולא תתחרטו!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מוציאים את הגבינה מהמקרר ומחממים אותה מעט על הכיריים או במיקרוגל.
שלב 2 מתוך 7
מוסיפים את כמות המלח והסוכר הנדרשים למי גבינה המחוממת. מערבבים היטב עד שהגבישים מומסים לחלוטין.
שלב 3 מתוך 7
בהדרגה, במספר שלבים, מוסיפים קמח חיטה שניפה בעבר במסננת דקה, כמו גם סודה לשתייה. מערבבים היטב את הבצק עד שנוצרת עקביות חלקה הומוגנית בעזרת מערבל. יוצקים פנימה שתי כפות שמן צמחי ומערבבים שוב את הבצק בעזרת מיקסר.
שלב 4 מתוך 7
הבצק יהיה עקביות של שמנת חמוצה סמיכה. השאירו את הבצק המבושל לנוח במשך 10 דקות.
שלב 5 מתוך 7
בינתיים מחממים מחבת עמוקה עם תחתית עבה על אש בינונית. לאחר מכן יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי. מנמיכים את האש לנמוכה. בעזרת כף מורחים את הבצק מרחוק ומפזרים אותו באופן שווה על התבנית.
שלב 6 מתוך 7
ברגע שצד אחד של הלביבות משחימות והבצק מתעבה מלמעלה ומופיעות בועות, השתמש במרית סיליקון או עץ כדי להפוך את הלביבות לצד השני ולטגן עד לקבלת קרום זהוב טעים.
שלב 7 מתוך 7
מגישים לביבות מבושלות על גבי מי גבינה ללא שמרים וביצים, במנות, מעטרים בשמנת חמוצה ופירות יער טריים אם רוצים. אתה יכול גם להגיש את הריבה האהובה עליך, חלב מרוכז או דבש.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *