פנקייק עם בננה בחלב

0
1467
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 180.4 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 37.5 גרם
פנקייק עם בננה בחלב

לביבות בננה יש ניחוח וטעם מיוחדים, יש צורך רק בבננות בשלות בעלות עור צהוב בהיר וכתמים חומים. עדיף לשמור בננות בוגרות במשך 1-2 ימים במקום חשוך, כך שיגיעו להבשלה מלאה. במתכון זה, הבצק לוש בחלב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
קולפים את הבננות, חותכים אותם לחתיכות ומניחים אותם בקערה נוחה ללישת הבצק. לאחר מכן מועכים אותם היטב בעזרת מזלג.
שלב 2 מתוך 8
טורפים ביצה למחית הבננות המתקבלת, יוצקים חלב ומוסיפים סוכר ומלח. השתמש במזלג כדי לערבב את החומרים האלה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 8
מנפים את כמות הקמח הנדרשת על מסננת, יוצקים אותה לבננה מעוכה ולשים את הבצק כך שלא יהיו גושי קמח.
שלב 4 מתוך 8
לאחר מכן יוצקים שמן צמחי לבצק ומערבבים שוב היטב.
שלב 5 מתוך 8
מחממים מחבת עם מעט שמן על אש בינונית.
שלב 6 מתוך 8
כף את הבצק המוכן לתבנית בצורת לביבות קטנות. מורחים את הבצק מרחק קצר בין המנות כך שיהיה נוח להפוך את הלביבות.
שלב 7 מתוך 8
מטגנים את הלביבות עד להזהבה משני הצדדים. הם מטגנים במהירות.
שלב 8 מתוך 8
מצננים את לביבות הבננות המבושלות בחלב ומגישים עם ארוחת בוקר עם פירות יער, סירופ או שמנת חמוצה.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *