פנקייק עם שמרים יבשים בחלב
0
1621
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
198 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
80 דקות
חלבונים *
8.3 גרם.
שומנים *
8.4 גרם.
פחמימות*
31.8 גרם
הכנת פנקייק עם שמרים אורכת זמן רב יותר מלביבות קונבנציונאליות. בשל השמרים, הלביבות האלה שופעות וטעימות, שילדים מאוד אוהבים אותם. עבור לביבות כאלה, אתה יכול להגיש ריבה ושמנת חמוצה, וקפה ומיצים.
רכיבים
תהליך בישול
מחממים מעט את החלב. יוצקים 1/3 כוס חלב חם לקערה ללישת בצק, מוסיפים לה את הכמות הנדרשת של שמרים יבשים, מערבבים הכל ומשאירים 5 דקות עד שהשמרים יתחילו לעבוד. לאחר 5 דקות יוצקים לתערובת זו מחצית משאר החלב, מוסיפים סוכר, 3 כפות קמח ומקציפים הכל עד לקבלת תערובת אחידה. מניחים את הבצק המוכן במקום חמים במשך 10 דקות להתפחה.
בתאבון!