פנקייק עם גבינה ועשבי תיבול
0
1404
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
198.8 קק"ל
מנות
2 יציאות.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
11.6 גרם.
שומנים *
10.2 גרם
פחמימות*
33.9 גרם
הוספת גבינה מגוררת ועשבי תיבול קצוצים לבצק הפנקייק היא פתרון מצוין. לביבות כאלה הופכות מיד מעניינות יותר, ארומטיות ומשביעות יותר. חם ניתן להגיש אותם פשוט עם שמנת חמוצה לארוחת הבוקר או הערב. חם או קר, הם משלימים באופן מושלם מרק תוצרת בית, ומחליפים איתם את הלחם. זוהי גם אפשרות טובה לחטיף דשני וטעים לאורך כל היום. לביבות כאלה מוכנות במהירות, הן נאכלות אפילו מהר יותר - כדאי להכין מיד מנה כפולה.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים קמח לתערובת הנוזלים במנות קטנות ולשים את הבצק בתנועה מעגלית. בהתאם למאפייני הקמח המסוים, ייתכן שתזדקק לקצת יותר או מעט פחות מהמצוין במתכון. אנו מתמקדים בעקביות: הבצק המוגמר לא צריך להיות דק מדי, אך אסור להפוך אותו הדוק. לפי מידת הצפיפות, המסה צריכה להידמות לשמנת חמוצה שמנה: היא צמיגה למדי וזורמת בעדינות מהכף.
בתאבון!