לביבות שמרים ללא ביצים

ככל הנראה, כל עקרת בית חולמת לבשל לביבות רכות ועדינות, כמו בילדות עם סבתה. לביבות שופעות על קפיר עם שמרים יבשים הן בדיוק זה. תשמח את משפחתך איתם, ומתישהו ילדיך בהחלט יבקשו ממך מתכון ללביבות האלה מילדות.

פנקייק עם חלב ללא ביצים מכינים עם שמרים יבשים, ותוספת של תפוחים הופכת את הלביבות לטעימות, רכות ואוורריות מאוד. את המאפים האלה צריכים להכין הסבתות לנכדיהם.

זהו מתכון ארוחת בוקר טעים לאוהבי אפיית בננות. לביבות בננה קפיר מוכנות במהירות, אוכל בשבילן תמיד במקרר. המנה הקלילה והריח המענג הזה תשמח את יקיריכם.

שמרים בעלי פעולה מהירה או מיידית מעלים בצק במהירות ובצורה טובה. הם לא צריכים להיות מופעלים, אלא פשוט לשפוך אותם לקמח. כמות השמרים לכל 1 ק"ג קמח מצוינת תמיד על האריזה. לביבות שמרים מהירות ושופעות הן מאפים תוצרת בית פופולאריים מאוד.

במהלך דיאטה או צום ניתן לבשל לביבות עם שמרים, מים וללא הוספת ביצים. כדי לגרום להם להיות שופעים ולשמור על צורתם, יש ללוש את הבצק במים חמימים ולסנן את הקמח 3 פעמים על מסננת. עם מעט שמרים מהירים ביד, תוכלו להכין את מנת ארוחת הבוקר הפשוטה והטעימה הזו במהירות.

בצק שמרי הפנקייק מהיר וקל להכנה. יכול להתמודד גם בלי להוסיף ביצים ומוצרי חלב! נסה מתכון פשוט לפינוק ביתי שופע.

הרבה זמן לא הצלחתי למצוא מתכון ללביבות עם שמרים כמו בגן. כמה מתכונים ניסיתי, לא קיבלתי מרקם כזה של לביבות כמו מהילדות. ולאחרונה, ממש במקרה, מצאתי את המתכון הזה בספר הבישול של סבתא שלי. לשמחה לא היו גבולות. הלביבות התגלו בדיוק כאלו שניתנו בגן.

כל עקרת בית מכינה לביבות בדרך האהובה עליה. אני רוצה לשתף במתכון טעים להפליא ללביבות רכות מבושלות בחלב מוקפץ עם שמרים. פנקייק מהווה אופציה מצוינת לארוחת בוקר משפחתית דשנה. פריטים מתקבלים בטעם ניטרלי ותוכלו להוסיף את הרטבים והמילויים האהובים עליכם בעצמכם.

אני מציע להשתמש במתכון פשוט ומהיר למדי ולהכין ארוחת בוקר טעימה לאהוביכם. פנקייק שהוכן עם יוגורט ושמרים מתגלה כעדין ורך במיוחד. לביבות כאלה תמיד יוצאות טעימות ואווריריות, בלי קשר אם הן מתוקות או לא.

ברצוני להציע אופציה נפלאה לארוחת בוקר טעימה, חטיף או תה, שניתן להכין לפחות כל יום. לפנקייק על גבי מי גבינה יש טעם שאין דומה לו, הן מתגלות כעדינות ואווריריות.

במקום הכריכים הרגילים והדייסה המשעממת של כולם, תוכלו להכין למשפחתכם לביבות שמרים עם חלב ותפוחים. תפוחים מעניקים למאפים אלה ניחוח חמצמץ של טריות וצריך לחתוך אותם לחתיכות, מכיוון שטעמם של לביבות תפוחים מגוררות שונה בתכלית. הבצק לוש עם שמרים חיים, אבל אפשר לקחת פעילים מהירים או יבשים בכמות של 7-8 גרם.

אפייה על שמרים טריים (חיים) עדיין אהובה על רבים בזכות הרכות הייחודית והארומה הנעימה המיוחדת שלה. פנקייק, כמאפה הביתית הפשוטה והקלה ביותר, עם שמרים חיים תמיד יוצאים תפוחים, עבים, דשנים וטעימים להפליא. עבור אלה, בחר שמרים איכותיים. משרים את מוצרי הבצק זמן מה בטמפרטורת החדר כדי לשמור על חוםם. ללוש את הבצק בחלב.

עקרות בית מודרניות לעיתים קרובות ללוש בצק פנקייק בתוספת קפיר. במתכון זה, אתם מוזמנים ללוש את בצק קפיר השמרים ללא ביצים וסודה. התוצאה תשמח אתכם: הפנקייק יהיה גבוה ורך ולא ייפול במשך זמן רב. אי הכללת הביצים אינה משנה את טעם המאפים. קפיר נלקח מכל תכולת שומן.

כל המשפחה אוהבת לביבות - אפשר לאכול פרגמנטים אדומים עם כל דבר ולשנות את מצב הרוח של הארוחה בכל פעם. פנקייקים טובים במיוחד מיד לאחר הטיגון - חמים, רכים, תפוחים. בצורה המקוררת הקסם שלהם קצת אבוד, אבל קל לשחזר אותו אם מחממים את המוצרים במיקרוגל או במחבת בתוספת כמות קטנה של מים. אנו מכינים את לביבות השמרים האלה בחלב בעזרת שמרים גולמיים.

שיטה זו להכנת לביבות שמרים מעניינת בכך שראשית, הבצק לוש בלי ביצים. אנחנו פשוט משתמשים בחלב כבסיס נוזלי. אנו ממליצים לקחת שמרים טריים - המתכון הזה מעולם לא נכשל איתם. שנית, אנו ללוש את הבצק סמיך למדי: הוא סמיך במידה ניכרת מאשר לביבות מסורתיות. לאחר ההוכחה יוצרים קציצות מהבצק ומטגנים אותם בשמן עד לסומק חום בהיר. הפריטות אווריריות, נקבוביות וגבוהות.

אם נגמרות לך הביצים בבית, או שאתה צום, זו לא סיבה לוותר על לביבות תוצרת בית. אתה יכול לבשל אותן ללא ביצים, והן ייצאו שופעות ואווריריות - לא יותר גרועות מחמאה. ללוש את הבצק על קפיר עם שמרים יבשים, לתת לו להתאים היטב ולטגן בכמות מספקת של שמן צמחי. נגיש סופגניות חמות עם שמנת חמוצה, ריבה, דבש - הביתיות בהחלט יאהבו את זה!