פנקייק ללא סודה לשתייה ואבקת אפייה

לביבות בננה שיבולת שועל בריאה מושלמות לארוחת בוקר מזינה שתמריץ את היום. ניתן להכין את המנה מבלי להוסיף קמח, כיוון שהפתיתים מהווים תחליף טוב לה. אפשר גם בלי סוכר, מספיק פירות מתוקים בבצק.

ארוחת בוקר דשנה ומקורית הרבה יותר קלה ממה שאתה יכול לדמיין. מכינים לביבות נקניק וגבינה המזכירות פיצה קטנה. חיות מחמד יעריכו את זה!

לביבות שמרים עם נקניק טעימות מאוד כמו פשטידות. הכינו פינוק מקורי למשפחתכם. המנה אידיאלית לחטיף דשן.

אופציה טעימה ומהירה לנשנוש היא לביבות עם נקניק, גבינה ועשבי תיבול. המתאבן יוצא עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ. אפשר להגיש אותו חם, אך הוא לא יאבד את טעמו במנה קרה.

אם חלב אפוי מותסס נתקע במקרר, אל תמהרו לזרוק אותו. פנקייק טעים ורך מתקבלים ממוצר שפג תוקפו. אידיאלי להכנת ארוחת בוקר משפחתית מהירה.

ללביבות המבושלות על חלב אפוי מותסס יש טעם עדין מיוחד. הוספת שמרים תהפוך אותם לתפוח ואוורירי.הכינו ארוחה לארוחת בוקר משפחתית טעימה ומבורכת.

במקום הכריכים הרגילים והדייסה המשעממת של כולם, תוכלו להכין למשפחתכם לביבות שמרים עם חלב ותפוחים. תפוחים מעניקים למאפים אלה ניחוח חמצמץ של טריות וצריך לחתוך אותם לחתיכות, מכיוון שטעמם של לביבות תפוחים מגוררות שונה בתכלית. הבצק לוש עם שמרים חיים, אבל אפשר לקחת פעילים מהירים או יבשים בכמות של 7-8 גרם.

אפייה על שמרים טריים (חיים) עדיין אהובה על רבים בזכות הרכות הייחודית והארומה הנעימה המיוחדת שלה. פנקייק, כמאפה הביתית הפשוטה והקלה ביותר, עם שמרים חיים תמיד יוצאים תפוחים, עבים, דשנים וטעימים להפליא. עבור אלה, בחר שמרים איכותיים. משרים את מוצרי הבצק זמן מה בטמפרטורת החדר כדי לשמור על חוםם. ללוש את הבצק בחלב.

פנקייק מכינים עם קפיר עם שמרים תמיד יוצאים תפוחים ואדים. הבצק לוש בשמרים מהירים, מה שלוקח פחות זמן לתפיחה טובה של הבצק. לא צריך להוסיף את הביצה לבצק, זה לא משפיע על טעם הלביבות. תנאי חשוב ללביבות רכות הוא לא לערבב את הבצק לפני האפייה.

כאשר נגמר לך הקמח בבית, אתה יכול להכין סולת רכה ולביבות חלב לארוחת הבוקר. לביבות סולת מוגשות רק חמות, מכיוון שהן הופכות צפופות כשהן מקוררות ומאבדות את טעמן. מתכון זה מציע להוסיף דבש לבצק במקום סוכר.

עקרות בית מודרניות לעיתים קרובות ללוש בצק פנקייק בתוספת קפיר. במתכון זה, אתם מוזמנים ללוש את בצק קפיר השמרים ללא ביצים וסודה. התוצאה תשמח אתכם: הפנקייק יהיה גבוה ורך ולא ייפול במשך זמן רב. אי הכללת הביצים אינה משנה את טעם המאפים. קפיר נלקח מכל תכולת שומן.

ישנם הרבה מתכוני אפיית PP המבוססים על בננה, אך המתכון המהיר והקל ביותר הוא לביבות בננה קפיר. לביבות PP מוכנות על קפיר, קמח שיבולת שועל ודבש מוכנסים לבצק במקום סוכר. התכונות המדהימות של בננה הופכות את הלביבות שמנמנות ועבות במרקם. אם מטגנים לביבות כאלה במחבת טפלון, אפשר להסתדר בלי שמן.

כל המשפחה אוהבת לביבות - אפשר לאכול פרגמנטים אדומים עם כל דבר ולשנות את מצב הרוח של הארוחה בכל פעם. פנקייקים טובים במיוחד מיד לאחר הטיגון - חמים, רכים, תפוחים. בצורה המקוררת הקסם שלהם קצת אבוד, אבל קל לשחזר אותו אם מחממים את המוצרים במיקרוגל או במחבת בתוספת כמות קטנה של מים. אנו מכינים את לביבות השמרים האלה בחלב בעזרת שמרים גולמיים.

אם אתם אוהבים לביבות רכות וגבוהות עם פירור ספוגי וקרום זהוב דק, המתכון הזה הוא בשבילכם. אנו ללוש את הבצק בשיטת הספוג באמצעות חלב ושמרים טריים. הוא מכיל גם ביצים. הבצק תופח היטב, מתברר שהוא נקבובי ו"חי ". בעת הטיגון, המוצרים גם "גדלים" היטב, הם הופכים יפה וכבר במחבת מבהירים כי לא מדובר רק בלביבות, אלא במעדן ביתי חם של ממש. והניחוח במטבח פשוט קסום.

שיטה זו להכנת לביבות שמרים מעניינת בכך שראשית, הבצק לוש בלי ביצים. אנחנו פשוט משתמשים בחלב כבסיס נוזלי. אנו ממליצים לקחת שמרים טריים - המתכון הזה מעולם לא נכשל איתם. שנית, אנו ללוש את הבצק סמיך למדי: הוא סמיך במידה ניכרת מאשר לביבות מסורתיות. לאחר ההוכחה יוצרים קציצות מהבצק ומטגנים אותם בשמן עד לסומק חום בהיר. הפריטות אווריריות, נקבוביות וגבוהות.

אם נגמרות לך הביצים בבית, או שאתה צום, זו לא סיבה לוותר על לביבות תוצרת בית. אתה יכול לבשל אותן ללא ביצים, והן ייצאו שופעות ואווריריות - לא יותר גרועות מחמאה. ללוש את הבצק על קפיר עם שמרים יבשים, לתת לו להתאים היטב ולטגן בכמות מספקת של שמן צמחי. נגיש סופגניות חמות עם שמנת חמוצה, ריבה, דבש - הביתיות בהחלט יאהבו את זה!

לביבות שיבולת שועל הן לא רק בריאות, אלא גם טעימות מאוד. זה בדיוק המקרה כאשר היתרונות של מנת pn הם בהחלט לא על חשבון הטעם. אם אין לכם שיבולת שועל קל להכין עם שיבולת שועל. טוחנים אותם בקערת בלנדר למצב קמח - זה ייקח חצי דקה. לאחר שבצק הפנקייק מבושל, אתה צריך לתת לו לעמוד זמן מה לפני הטיגון - פירור המוצרים המוגמרים יהיה נקבובי יותר ופחות לח.

אנו מציעים מתכון ללביבות שמרים פשוטות.הייחודיות שלהם היא שנלוש את הבצק על בסיס קפיר. ובצק שמרים על קפיר תמיד מתגלה כמעט אוורירי יותר מאשר על חלב - זהו יתרון עצום ללביבות. נוסיף גם תפוחים. כדי שהעיסה הלחה מספיק שלהם לא תכביד על הבצק, אנחנו חותכים אותם לקוביות, ולא שלוש על פומפייה.

לביבות עדינות מאוד העשויות מתפוחים, קפיר וסולת. הבצק מורכב כמעט כולו מתפוחים, שאר המרכיבים "לא פליליים" ומתאימים למדי לתזונה נכונה. מגישים לביבות עם דבש להוספת מתיקות. לחלופין, תוכלו ללוות אותם ביוגורט, ושמנת חמוצה דלת שומן ופירות יער טריים. פנקייק טעים גם חם וגם קר.

לביבות שמרים מעלים זיכרונות מהילדות, לא? פירורים רופפים כאלה עם קרום זהוב ופירורי מעט מחוטים הוגשו לעתים קרובות בגן ובבית הספר. גם אם אין לכם אסוציאציות כאלה, אנו ממליצים לכם לבשל לביבות כאלה ולרצות את יקיריכם בעדינות כנה פשוטה. ליווי אידיאלי - שמנת חמוצה, ריבה, דבש.