לביבות קפיר ללא סודה ואבקת אפייה

בעונת הקישואים, אתה רוצה לבשל מהם מגוון מנות על מנת לאכול הרבה ירקות בריאים. לביבות עדינות ולבביות עם ארומה של שום הן אחת האפשרויות של כל המגוון. הכינו אותם במהירות לארוחת הבוקר והזינו את כל המשפחה באוכל בריא וטעים.

מנה כזו תהיה ארוחת בוקר בריאה ודשנה לחסידי תזונה נכונה. אוכל בריא הוא טוב, אבל אתה באמת רוצה שיהיה טעים בו זמנית. על ידי החלפת קמח חיטה בדייסת שיבולת שועל והוצאת סוכר מהמתכון הקלאסי, מקבלים פנקייקים תפוחים ואדים ללא קלוריות מיותרות. הבישול פשוט ומהיר ולא לוקח הרבה זמן למצוץ.

פנקייק חייב להיות רך ואודם, אחרת פנקייק ייצא. זה כל כך מעצבן כאשר מוציאים אותם מהמחבת והם נופלים. למרות שעשית לפי המתכון. מתכון קלאסי המבוסס על קפיר ושמרים ייקח קצת זמן להחדיר את הבצק, אבל הוא בהחלט ייתן את התוצאה הרצויה. יחד עם זאת, חשוב לקחת בחשבון כמה מהתכונות בעת הבישול, עליהן תלמדו בקרוב מאוד. מבשלים על פי מתכונים מוכחים ואל תהססו - המנות יתגלו כטעימות מאוד.

האם תרצו להכין ארוחת בוקר טעימה ולבבית, אך אין ביצים במקרר? אז המתכון שיוצג לידיעתך יהיה שימושי מאוד. כל מה שאתה צריך בכדי ליהנות מפנקייקים רכים הוא קפיר, קמח, סוכר, מלח, שמן צמחי וארבעים דקות של זמן אישי בלבד.

לביבות קלאסיות בתנור, המבושלות על בצק קפיר, יזכירו יותר מאפים עשירים, ולא אותן פנקייקס רכות שאנו רגילים לטיגון בכמות גדולה של שמן. עם זאת, לשיטה זו לאפיית פנקייק יש יתרון גדול - הם מכילים הרבה פחות קלוריות, וכדי שהאפייה תהיה רכה עוד יותר, לא צריך להוסיף כמות מינימלית של סוכר לבצק, זה יגרום לו להיות כבד יותר . סודה מוסיפים לבצק כזה רק לפני שמורחים את הלביבות על תבנית אפייה.

לביבות רכות עם שמרים מושלמות לארוחת הבוקר או נשנוש טעים לחטיף אחר הצהריים. ניתן להשלים אותם עם ריבה, קצפת ופירות, חלב מרוכז, שוקולד או סתם שמנת חמוצה.

לביבות קפיר מוכנות עם קמחים שונים. אופציה נהדרת לארוחת בוקר דשנה וטעימה. פנקייק מוכן מתוק ומלוח ואפילו ניטרלי. חומרי מילוי לארוחת בוקר כזו נבחרים באופן עצמאי. אני מציע להכין לביבות קפיר עם קמח אורז.

פנקייק עם קפיר ושמרים הם אחת האפשרויות הפשוטות לארוחת בוקר משפחתית. מתכון הפנקייק פשוט, והתוצאה היא מנה דשנה וטעימה. אתה יכול להתנסות במילויים לפי שיקול דעתך. אפשר להכין לביבות מתוקות וניטרליות כאחד.

פנקייק מוכן עם חלב חמוץ, מים, חלב וקפיר, סודה ושמרים. אני מציע להכין לביבות קפיר קלאסיות ללא סודה. ניתן להשתמש בפריטות כקינוח עדין וטעים או כמנה עיקרית מלוחה. המנה מוכנה בפשטות ובקלות, מסתבר שהיא מאוד רכה וטעימה.

כל עקרת בית חולמת שהפנקייק שופע, כמו של סבתא. אבל זה לא קשה. העיקר למצוא את המתכון הנכון. המתכון ללביבות עם קפיר ושמרים הוא כדלקמן. אצלו הלביבות יתגלו כשופעות, רכות, כמו בילדות.

ככל הנראה, כל עקרת בית חולמת לבשל לביבות רכות ועדינות, כמו בילדות עם סבתה. לביבות שופעות על קפיר עם שמרים יבשים הן בדיוק זה. תשמח את משפחתך איתם, ומתישהו ילדיך בהחלט יבקשו ממך מתכון ללביבות האלה מילדות.

על פי מתכון זה, אתה יכול לבשל פנקייק רך ורך על קפיר ללא ביצים וסודה.אחוז תכולת השומן של הקפיר לא באמת משנה, רק שאתה צריך לקחת לא קפיר טרי, אלא קצת לעמוד. וחשוב גם "לתפוס" את עקביות הבצק, כך שהוא יהיה כמו שמנת חמוצה סמיכה.

קפיר ושמרים עושים פלאים עם הבצק. הלביבות רכות מאוד, נקבוביות ואווריריות. מכמות המוצרים המצוינת במתכון תקבלו הרבה מהם ותאכילו את כל המשפחה בארוחת בוקר טעימה. לא קשה להכין לביבות כאלה, לוקח רק מעט זמן עד שהבצק יתאים היטב.

זהו מתכון ארוחת בוקר טעים לאוהבי אפיית בננות. לביבות בננה קפיר מוכנות במהירות, אוכל בשבילן תמיד במקרר. המנה הקלילה והריח המענג הזה תשמח את יקיריכם.

לביבות מלאות ישמשו כארוחת בוקר טעימה ומזינה לכולם. מוסיפים לבצק נקניקיות ועגבניות. המוצרים יוצרים את השילוב המושלם של בצק רך ואוורירי.

לאוהבי האפייה הביתית הפשוטה, אני מציע להכין פנקייק שופע עם בננה שמרים, פנטסטי לטעום. המאפים אווריריים וריחניים להפליא; הם יהוו פינוק נפלא לתה או שתייה חמה אחרת.

ארוחת בוקר דשנה ומקורית הרבה יותר קלה ממה שאתה יכול לדמיין. מכינים לביבות נקניק וגבינה המזכירות פיצה קטנה. חיות מחמד יעריכו את זה!

לביבות שמרים עם נקניק טעימות מאוד כמו פשטידות. הכינו פינוק מקורי למשפחתכם. המנה אידיאלית לחטיף דשן.

אופציה טעימה ומהירה לנשנוש היא לביבות עם נקניק, גבינה ועשבי תיבול. המתאבן יוצא עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ. אפשר להגיש אותו חם, אך הוא לא יאבד את טעמו במנה קרה.

פנקייק מכינים עם קפיר עם שמרים תמיד יוצאים תפוחים ואדים. הבצק לוש בשמרים מהירים, מה שלוקח פחות זמן לתפיחה טובה של הבצק. לא צריך להוסיף את הביצה לבצק, זה לא משפיע על טעם הלביבות. תנאי חשוב ללביבות רכות הוא לא לערבב את הבצק לפני האפייה.

עקרות בית מודרניות לעיתים קרובות ללוש בצק פנקייק בתוספת קפיר. במתכון זה, אתם מוזמנים ללוש את בצק קפיר השמרים ללא ביצים וסודה. התוצאה תשמח אתכם: הפנקייק יהיה גבוה ורך ולא ייפול במשך זמן רב. אי הכללת הביצים אינה משנה את טעם המאפים. קפיר נלקח מכל תכולת שומן.

ישנם הרבה מתכוני אפיית PP המבוססים על בננה, אך המתכון המהיר והקל ביותר הוא לביבות בננה קפיר. לביבות PP מוכנות על קפיר, קמח שיבולת שועל ודבש מוכנסים לבצק במקום סוכר. התכונות המדהימות של בננה הופכות את הלביבות שמנמנות ועבות במרקם. אם מטגנים לביבות כאלה במחבת טפלון, אפשר להסתדר בלי שמן.

אם נגמרות לך הביצים בבית, או שאתה צום, זו לא סיבה לוותר על לביבות תוצרת בית. אתה יכול לבשל אותן ללא ביצים, והן ייצאו שופעות ואווריריות - לא יותר גרועות מחמאה. ללוש את הבצק על קפיר עם שמרים יבשים, לתת לו להתאים היטב ולטגן בכמות מספקת של שמן צמחי. נגיש סופגניות חמות עם שמנת חמוצה, ריבה, דבש - הביתיות בהחלט יאהבו את זה!

לביבות שיבולת שועל הן לא רק בריאות, אלא גם טעימות מאוד. זה בדיוק המקרה כאשר היתרונות של מנת pn הם בהחלט לא על חשבון הטעם. אם אין לכם שיבולת שועל קל להכין עם שיבולת שועל. טוחנים אותם בקערת בלנדר למצב קמח - זה ייקח חצי דקה. לאחר שבצק הפנקייק מבושל, אתה צריך לתת לו לעמוד זמן מה לפני הטיגון - פירור המוצרים המוגמרים יהיה נקבובי יותר ופחות לח.

אנו מציעים מתכון ללביבות שמרים פשוטות. הייחודיות שלהם היא שנלוש את הבצק על בסיס קפיר. ובצק שמרים על קפיר תמיד מתגלה כמעט אוורירי יותר מאשר על חלב - זהו יתרון עצום ללביבות. נוסיף גם תפוחים. כדי שהעיסה הלחה מספיק שלהם לא תכביד על הבצק, אנחנו חותכים אותם לקוביות, ולא שלוש על פומפייה.

לביבות עדינות מאוד העשויות מתפוחים, קפיר וסולת.הבצק מורכב כמעט כולו מתפוחים, שאר המרכיבים "לא פליליים" ומתאימים למדי לתזונה נכונה. מגישים לביבות עם דבש להוספת מתיקות. לחלופין, תוכלו ללוות אותם ביוגורט, ושמנת חמוצה דלת שומן ופירות יער טריים. פנקייק טעים גם חם וגם קר.