לביבות חלב ללא שמרים וללא סודה

אם אתה צריך לבשל במהירות ארוחת בוקר, זכור לגבי הלביבות. קרום אדמדם, פירור ספוגי שופע וניחוח חם מעלים מיד את מצב הרוח ומתכוונים לחיובי. חשוב לשמור על הפרופורציות הנכונות ועל הסדר שבו מערבבים את המרכיבים כדי שהבצק לא יתייצב במהלך הטיגון והפנקייקים המוגמרים לא יהיו קשים מדי.

בננות ללביבות נלקחות הבשלות ביותר ואפילו הבשלות יתר. שלא כמו לביבות, הן לא מועכות עם בלנדר. את הבצק ללביבות הבננות לישה בחלב וללא סודה לשתיה ואבקת אפייה. הלביבות דקות, נקבוביות ובעלות טעם לוואי עדין וארומה טרופית. בנוסף, מנה זו בריאה, מכיוון שבננה אחת מכילה את הנורמה היומית של ויטמינים C ו- B.

הוספת בננה ללביבות הופכת אותם לטעימים ומזינים יותר, וניתן לקנות בננות בחנות בכל עת של השנה. במתכון זה נכין לביבות עם קמח שיבולת שועל וחלב. במקום קמח אפשר להשתמש בקוואקר, כך שהפתיתים ירגישו בלביבות.

לביבות בננה יש ניחוח וטעם מיוחדים, יש צורך רק בבננות בשלות בעלות עור צהוב בהיר וכתמים חומים. עדיף להחזיק בננות בוגרות במשך 1-2 ימים במקום חשוך, כך שיגיעו להבשלה מלאה. במתכון זה, הבצק לוש בחלב.

פנקייק עם חלב קוקוס הוא ארומטי ואוורירי. בנוסף, המנה מתאימה לאנשים עם אי סבילות ללקטוז. נסה קינוח טעים לארוחת בוקר או תה.

לביבות חלב תמיד רכות ואווריריות. נסה מתכון פופולרי באמצעות אבקת אפייה. הבישול הוא מהיר וקל!

לביבות מחמצת תמיד יוצאות אווריריות ומסמיקות. נסה ארוחת תה משפחתית פשוטה. אידיאלי להגשה עם שימורים או ריבות.

לביבות ריחניות תוצרת בית יהפכו למקוריות ובהירות יותר בטעמן בתוספת גבינת קוטג '. מנה עדינה זו תשלים בצורה מושלמת את שולחן התה המשפחתי שלכם.

אחד המתכונים הפשוטים והמהירים לתזונה נכונה הוא לביבות מקמח מלא. את המנה הבריאה אפשר להגיש לארוחת בוקר או כנשנוש.

אופציה מצוינת לתה משפחתי ידידותי - לביבות עם צימוקים. הכינו מתכון מהיר וקל בעזרת חלב.

כמעט ולא תפתיעו אף אחד עם לביבות קלאסיות. אבל מה אם מכינים פנקייק בריא ומקורי מקמח זרעי פשתן? מזון שקשור לתזונה נכונה, פשוט ומהיר להכנה.

מתכון מהיר ללביבות הוא היעדר שמרים. בנוסף, בלעדיהם, המנה עדיין תצא מרהיבה. הכינו בצק רך בחלב ושמח את משפחתך בארוחת בוקר טעימה ולבבית.

כמו כל מנה, פנקייק מגיע בהרבה סוגים. כל עקרת בית מכינה אותן לפי המתכון האהוב עליה. אני מציע להכין לביבות עם תפוחים בחלב. מתכון הקינוחים פשוט למדי, והתוצאה טעימה להפליא. הטעם של הלביבות כמו עוגות תפוחים.

אני מציע להשתמש במתכון קל ומהיר ללביבות שוקולד עם חלב ולרצות את המשפחה והחברים שלך. פנקייק מהווה אופציה מצוינת לארוחת בוקר משפחתית ביום ראשון, וגם נוח לקחת אתכם כנשנוש על הכביש, לפיקניק או לעבודה.

לביבות תפוחות בדרך כלל מכינים עם סודה לשתייה או אבקת אפייה. מרכיבים אלה משחררים בועות אוויר כאשר מוסיפים אותם לבצק, ובכך משחררים את פירור המאפים. אבל אתה יכול להשיג את האווריריות של המוצרים מבלי להיעזר בסודה. מערבל ישן וטוב והכרת התכונות של בצק לישה יעזרו בכך. כל פרטי המתכון ללביבות רכות עם חלב ללא סודה מתוארות שלב אחר שלב במתכון זה. מדבר יותר מאשר לבשל!

ברצוני להציע גרסה נפלאה לארוחת בוקר טעימה ולבבית של יום ראשון. פנקייק עם נקניק, עגבניות וגבינה, מבושל בחלב, טעים כמו פיצה קטנה ואהובים על ילדים ומבוגרים כאחד. הכינו את הלביבות האלה למשפחתכם.

לביבות בננה עם חלב רכות ואווריריות. המנה המתוקה אידיאלית לתה של בוקר. הכינו אותם עם מתכון ביתי פשוט.

ניתן להכין לביבות בננות עדינות ללא ביצים. הבצק יתגלה כעבה למדי, מה שיהפוך את הקינוח המוגמר לעבה יותר ומושך יותר. מגישים עם תה או כארוחת בוקר קלה.

לחלופין, במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל לביבות תפוחים עם חלב ובלי להוסיף שמרים לבצק. שופע בגלל אבקת האפייה והלביבות העדינות עם חמיצות תפוחים ישמחו אתכם בטעמן. המתכון פשוט וסט המוצרים קטן. לפי הטעם אפשר לטעום פנקייק כזה עם קינמון, וניל או גרידת הדרים.

ממוצרים פשוטים (חלב וקמח), שיש לכל עקרת בית תמיד, תוכלו להכין למשפחתכם ארוחת בוקר טעימה במהירות - לביבות בחלב ללא ביצים עם אבקת אפייה. לבצק בחלב, כדי להפוך את הלביבות לתפוחים, עדיף להשתמש באבקת אפייה במקום בסודה לשתייה.על בסיסו, בצק הפנקייק עולה באופן אחיד ובזמן הטיגון, מה שלא קורה בעת שימוש בסודה, ולאפייה לא יהיה טעם לוואי ספציפי של סודה.

מתכון זה יכול לשמש לאפייה מהירה של לביבות ארוחת בוקר קלות ורכות. הם לא מתבררים כמו אוורירי, כמו שמרים, אבל הם תמיד טעימים ואינם דורשים מרכיבים רבים. ניתן ללוש את הבצק גם עם קפיר וגם עם חלב. לבצק מוסיפים ביצה אחת, אחרת הלביבות לא ישמרו על צורתן.

כאשר נגמר לך הקמח בבית, אתה יכול להכין סולת רכה ולביבות חלב לארוחת הבוקר. לביבות סולת מוגשות רק חמות, מכיוון שהן הופכות צפופות כשהן מקוררות ומאבדות את טעמן. מתכון זה מציע להוסיף דבש לבצק במקום סוכר.

פריטס מקמח כוסמת מועילים יותר לגוף מאשר מקמח חיטה, מכיוון שיש לו אינדקס גליקמי נמוך והרבה מינרלים וויטמינים. קמח כוסמת הוא קפריזי למדי, אם כי קל ללוש ממנו את הבצק ללא גושים, אך הוא אינו תופח היטב אפילו עם שמרים, ולביבות ממנו צפופות. הפריטים מוכנים מקמח כזה רק על קפיר בתוספת סודה, ולביבות עם חלב עדיף להרתיח או להשרות כוסמת מראש, ואז לטחון אותה בבלנדר. לביבות חלב משמרות טוב יותר את טעם הכוסמת.

אם אינך סובל מגלוטן או שאתה רק רוצה לנסות את הפנקייק הרגיל שלך עם מרכיבים לא מוכרים, נסה להשתמש בקמח אורז לבצק. זה לא ייתן פירור רופף ורפוי כל כך האופייני ללביבות חיטה - המוצרים יהיו שטוחים יותר. אבל הטעם של לביבות כאלה עדין ונעים מאוד.

אתה יכול להשתמש בקמח שיבולת שועל להכנת לביבות - זה יהיה אפילו יותר בריא. לביבות כאלה ייראו יותר כמו לביבות - שטוחות ואחידות. למתיקות וטעם, אנו ממליצים להוסיף לבצק שיבולת השועל בננה פירה וקינמון טחון. ואם אין לכם שיבולת שועל אפשר להכין אותה בקלות על ידי טחינת שיבולת השועל בבלנדר.

חלב חמוץ אידיאלי ללביבות. טעמו החמצמץ בהחלט אינו מורגש במוצרים מוגמרים. והרכבו המשתנה מספק רק את הפאר והפריכות של הלביבות. במתכון זה אנו משתמשים בחלב חמוץ לבצק.אנו ממליצים להשתמש בפנקייק מיד, חם וקר: הפירורים שלהם רכים ושבירים, והקרום פריך מעט בשוליים. כשהוא מתקרר, הלביבות מתקשות ומאבדות את טעמן.

ניתן ללוש בצק פנקייק כמעט על כל מוצר חלבי או מותסס. במקרה זה אנו משתמשים בחלב רגיל. לתפארת, ראשית, היכו את הבצק היטב - לשם כך נוח להשתמש במיקסר. שנית, אנו מוסיפים אבקת אפייה. הבצק יהיה רווי בועות אוויר ויגרום לביבות רכות. תהליך הכנת הבצק יימשך לא יותר מעשר עד חמש עשרה דקות.

לביבות תוצרת בית יוצרות תמיד אווירה מיוחדת במטבח. ואם אתה מגיש אותם לארוחת בוקר, אז מצב רוח טוב לכל היום מובטח. חשוב שאוכל כזה לא יהיה רק ​​אטרקטיבי, אלא גם מספק למדי. נוח גם שכל אחד יכול לבחור ליווי אחר ללביבות: שמנת חמוצה, ריבה, דבש, חלב מרוכז וכו 'נוצר הרושם של ארוחת בוקר מרובת רכיבים, והמארחת רק צריכה לערבב במהירות את הבצק ולטגן לא קפריזית. פנקייקים.

אם אין הרבה גבינת קוטג 'זמינה, אז במקום עוגות הגבינה הרגילות תוכלו להכין לביבות גבינת קוטג'. מסתבר שהם רכים ורכים יותר מעוגות גבינה. אנו מציעים להוסיף לבצק הקלפה גם תפוחים - מגורדים בפומפייה גסה או קצוצים דק. פירות ידללו את הבצק הצמיג בחתיכות פריכות - מאוד שימושי. לביבות כאלה עם דבש טעימות מאוד, וכדאי להגיש אותן חמות.