
לביבות קפיר במהירות
פנקייק לארוחת בוקר או ערב הם תמיד פתרון מצוין. הם מתבשלים במהירות, טועמים טוב עם מגוון תוספות ורטבים ומתמלאים היטב. לביבות קפיר טובות כיוון שהן יוצאות אווריריות ורכות, כמו שמרים, אך אין צורך לחכות עד שהבצק תופח. לאחר ערבוב כל המרכיבים, מומלץ לתת לבצק לעמוד כעשר דקות, כך שהסודה תכבה בקפיר ובועות האוויר יכולות להרוות את הלביבות העתידיות.