לביבות שמנת חמוצה עם סודה

לביבות קפיר עם נקניקיות הן דרך מצוינת להאכיל משפחה במהירות. בנוסף, לביבות כאלה יעזרו לך אם הקפיר שלך עומד ועומד חתיכת נקניק ללא תביעה. ניתן להשליך מוצרים בקלות לתוצאה טעימה.

פנקייק לארוחת בוקר או ערב הם תמיד פתרון מצוין. הם מתבשלים במהירות, טועמים טוב עם מגוון תוספות ורטבים ומתמלאים היטב. לביבות קפיר טובות כיוון שהן יוצאות אווריריות ורכות, כמו שמרים, אך אין צורך לחכות עד שהבצק תופח. לאחר ערבוב כל המרכיבים, מומלץ לתת לבצק לעמוד כעשר דקות, כך שהסודה תכבה בקפיר ובועות האוויר יכולות להרוות את הלביבות העתידיות.

הוספת נוצות בצל ירוק טרי לבצק משנה באופן דרמטי את הטעם הרגיל של לביבות. הם הופכים לחריפים, עסיסיים וארומטיים במיוחד. אם תרצה, תוכל להוסיף לבצק כזה גם בייקון חתוך לקוביות קטנות - זה יוסיף עוד טעם ללביבות.

לכל עקרת בית יש מתכון מוכח משלה ללביבות שופעות. לכל אחד מהם יש טריקים משלו. לדוגמה, פנקייק מבושל במהירות עם קפיר ושמנת חמוצה צריך להיות מוגש חם, מצנן אותם מתקשים ומאבדים את טעמם.

פנקייק הוא מאפה תוצרת בית שניתן להכין לא רק מתוק אלא גם מלוח. אני מציע לבשל לביבות על קפיר ללא סוכר. אפשרות זו משתלבת היטב עם שמנת חמוצה ויכולה להחליף לחם.

שילוב יוצא דופן של קישואים ותפוחים הופך בקלות ללביבות ריחניות וטעימות. מנה דשנה המתאימה לארוחת בוקר וחטיפים. וזה מאוד קל לבשל את זה!

כל עקרת בית יודעת שלהכין לביבות טעימות ורכות זה לא כל כך קל. זה דורש לא פחות מיומנות כמו מתכון שבו כל המרכיבים ייבחרו בצורה נכונה. המתכון המוצע ללביבות במחלקה הוא בדיוק זה: הרמוני בשילוב המרכיבים וקל לשימוש.

לאוהבי מנות הכרוב, מומלץ לאפות לביבות מכרוב גולמי. עקרות בית רבות מרתיחות כרוב מראש, אך הוא מאבד את טעמו בלביבות והופך להיות רך מאוד. אנחנו פשוט קוצצים את הכרוב ללביבות וטוחנים אותו במלח. כרוב צעיר מוקדם מאוד טעים במנה זו. אתה יכול להוסיף בצל או שום ללביבות האלה לפי טעמך.

לביבות שופעות בפה כל כך נחמדות להגיש לארוחת בוקר עם ריבה או שימורים. מתכון בישול מיוחד יהפוך את המנה הפופולרית לאוורירית ומושכת עוד יותר. כל הסוד הוא בבצק, שמוכן עם חלב ושמנת חמוצה.

בהנאה רבה אני רוצה לחלוק מתכון מעניין ללביבות כרוב עם קפיר. את טעם הלביבות לא ניתן להבחין בין פשטידות הכרוב, והן מבושלות תוך דקות ספורות. עכשיו זה המתכון האהוב עלי, ועכשיו אני לא טורחת עם פשטידות. נסה ובוודאי לא תתחרט. לביבות כרוב נעלמות מיד מהשולחן.

אני מציע לבשל לביבות טעימות עם ביצה ובצל במרקם עדין ואוורירי להפליא. אם אתם אוהבים קציצות בצל וביצה, אתם בהחלט תעריכו את המנה הזו. טעמו אינו שונה מהעוגות, אך הוא מוכן כמה פעמים מהר יותר וקל יותר. הכינו לביבות כאלה למשפחתכם לארוחת ערב או ארוחת בוקר.

אני מציע לבשל מאפים תוצרת בית רכים ואווריריים להפליא - לביבות רכות על שמנת חמוצה ללא שמרים. הלביבות טעימות במיוחד, אווריריות ונקבוביות.לעתים קרובות אני מבשל פנקייק כזה לארוחת הבוקר. המתכון פשוט ומהיר.

חלב חמוץ הוא מוצר חלב מותסס וקל לעיכול בעל השפעה מועילה על המעיים. היום אני רוצה לחלוק מתכון נפלא ללביבות רכות עם חלב חמוץ ללא שמרים. התוצאה היא פנקייק עדין ואוורירי שניתן להגיש לארוחת בוקר או תה אחר הצהריים, כמו גם לתה.

בהנאה רבה אני רוצה לחלוק מתכון פשוט, טעים ומהיר ללביבות רכות ותפוחות מבושלות עם יוגורט ושמנת חמוצה. הפנקייק מושלם לארוחת בוקר משפחתית או למסיבת תה ידידותית. הכינו עוגות תוצרת בית והפתיעו בנעימים את האורחים וקרובי המשפחה שלכם.

לביבות שמנת חמוצות ממולאות בגבינה ונקניקיות עסיסיות ושומניות במידה. מנה מעוררת תיאבון ומקורית לא תשאיר אף אחד אדיש, ​​וייקח מעט מאוד זמן להכין אותה.

על שמנת חמוצה, שפג תוקפה והוא הפך לחמצמץ יותר, אפשר לבשל פנקייק שופע ושופך את הפה. הם מוכנים מתוקים או עם עשבי תיבול ותוספים אחרים לא ממותקים. במתכון זה, אתם מוזמנים להוסיף לבצק עשבי תיבול וגבינה טריים. תהיה לכם מנת ארוחת בוקר פשוטה ולבבית.

תפוחים וקינמון מיוצרים זה לזה. בכל מאפה, שילוב זה מעורר תיאבון ונעים עם ארומה מדהימה. בואו נכין לביבות עסיסיות עם נתחי תפוח - על בסיס בצק קפיר, בתוספת תבלין מתוק זה. הלביבות מטוגנות במהירות, לחתיכות הפירות אין זמן להתרכך הרבה בזמן הזה, אך יחד עם זאת הן הופכות רכות יותר. המרקם הסופי של הלביבות הוא בצק רך נקבובי, נתזי תפוחים עסיסיים וקרום פריך. וכמובן, הארומה המושקעת של הקינמון.

מעניין מאוד במרקם, לביבות, המורכבות בעיקר מדלעת ותפוחים. הבצק על קפיר וביצים פועל כבסיס בו שומרים את עיסת הפירות ואינו מאפשר להתפורר. תפוחים מתאימים לכל זן. המצב הוא אותו דבר בדלעת - גם מתוק וגם לא מתוק במיוחד יעשה זאת, שכן ניתן להוסיף לבצק סוכר מגורען ולתקן את המתיקות החסרה.

שאריות גבינת קוטג 'וקפיר במקרר יכולות לשמש בהצלחה רבה אם מבשלים פנקייק. מוסיפים לבצק תפוח מגורד - הוא יהיה עסיסי וארומטי. כדי שהלביבות לא יהיו כבדות ורטובות מדי, הקפידו להציג סודה - היא תכבה עם קפיר ותפוח ותעניק את הנקבוביות החסרה. לביבות כאלה טעימות במיוחד כשהן חמות.

מתכון פשוט מאוד ללביבות רכות וטעימות עם שמנת חמוצה שפשוט נמסות בפה. רצוי להשתמש בשמנת חמוצה עם אחוזי שומן של 20% ומעלה - הדבר משפיע לטובה הן על הטעם של הקראמטס והן על האווריריות שלהם. אנו ממליצים לטגן את הלביבות במחבת טפלון עם כמות קטנה של שמן צמחי - כך מקבלים קרום חום זהוב אפילו, והמוצרים המוגמרים לא יוצאים שמנוניים מדי.

ללוש את בצק הפנקייק בשמנת חמוצה ולהוסיף לו תפוחים. ולריח, הוסיפו קורט קינמון. שילוב זה נותן טעם נעים מאוד ומרקם לח ועסיסי למוצר המוגמר. כדי להפוך את הפירורי לנקבובי יותר, אל תשכח מהצורך להשתמש בסודה: הוא ייכבה על ידי חומצה מאלית ולא יאפשר ללביבות להיות צפופות וכבדות. הלביבות טעימות במיוחד כשהן חמות. הגישו עוגות עגולות ואורדניות כאלה לארוחת הבוקר עם קפה - התחלה טובה ליום מובטחת

לביבות שמנת חמוצה הן פתרון מצוין. גם אם המוצר אינו טרי לחלוטין או אפילו חמצמץ, אנו ללוש את הבצק ללא ספק: בסביבה חומצית הסודה נכבית בצורה מושלמת, והפנקייק המוגמר מתברר רך ונקבובי, בעוד שלמוצרים אין חומץ חמצמץ. טַעַם. לארוחת בוקר, תה אחר הצהריים או ארוחת ערב, עם ריבה, שמנת חמוצה או חלב מרוכז - לביבות כאלה יועילו וימשכו את כל המשפחה.

אם שמנת חמוצה קפאה במקרר, אנו ממליצים להכין ממנה פנקייק. ראוי לציין ששמנת חמוצה תתאים גם אם היא לא הטריות הראשונה והפכה לחמוצה מדי. אתה אפילו לא צריך ביצים לבדיקה. הלביבות מתברכות כמרככות מאוד, בפירור לח, שנמס ממש בפה. הם מזכירים מעט פנקייק, מכיוון שהם נשארים שטוחים במהלך הטיגון וגדלים לא מעט בגובה. בעת הטיגון אנו ממליצים להשתמש במחבת טפלון ולהשתמש במינימום שמן צמחי.

לעתים קרובות תוכלו למצוא מתכונים למנות טעימות, שהכנתן דורשת מינימום מרכיבים, והתוצאה באמת תענג. הלביבות האלה פשוט כאלה. רוב הבצק ידרוש רק חלב חמוץ וקמח. שאר התוספים מוסיפים טעם, ארומה ומשחררים את מרקם הבצק: מלח, סוכר, סודה, ונילין. כשהן חמות, לביבות כאלה רכות ומתפוררות, עם קרום פריך. הם משתלבים היטב עם שמנת חמוצה, ריבה, דבש. כאשר הם מתקררים, המוצרים מתקשים ואינם עוד כל כך טעימים. לכן, אנו ממליצים להכין מנה כזו, כך שתוכלו לאכול הכל בבת אחת.

לביבות אדומות ושופעות יאספו מיד את כל בני הבית ליד השולחן. בעת הטיגון מופיע ניחוח חם של בצק תוצרת בית, שלא סביר להשאיר אף אחד אדיש. גרידת הלביבות היא מילוי התפוחים. אנו מציעים למקם אותו לא במרכז המוצרים, אלא פשוט לערבב את נתחי הפרי לתוך הבצק. הפנקייק עסיסי ולא מתקתק - תפוחים מרעננים משתלבים היטב עם בצק מתוק. עדיף לאכול את הלביבות מיד לאחר הטיגון, כשהן חמות ורכות. לאחר הצינון, הבצק מתקשה ואינו עוד כל כך אוורירי.