פטריות טבולות בשמנת חמוצה

0
663
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 86.2 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 10.3 גרם
פחמימות* 2.9 גרם.
פטריות טבולות בשמנת חמוצה

חטיף פטריות ריחני עם סט מרכיבים מינימלי קל להכין. אפילו טבח טירון יכול להתמודד עם זה וייקח רק 30 דקות לבשל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מיין את הפטריות, קלף, חתך את קצה הרגל ושטוף היטב. שמים אותם במחבת שחוממת מראש ומאדים ללא שמן על אש נמוכה במשך 5 דקות, מכוסה מכסה. מסירים את המכסה ומטגנים מספר דקות להסרת לחות.
שלב 2 מתוך 4
קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 4
מוסיפים שמן לפטריות, שמים בצל, מוסיפים תיבול ומערבבים במרץ. מבשלים את החומרים במשך 5 דקות.
שלב 4 מתוך 4
מוסיפים שמנת חמוצה למנה, מערבבים ומרתיחים. מבשלים 3 דקות על אש נמוכה. מכבים את האש, מוסיפים שמיר שטוף וקצוץ דק ומכסים לכמה דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *