כנפיים חדות כמו ב- KFC בבית

0
630
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 233.5 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 16.4 גרם.
שומנים * 12.2 גרם
פחמימות* 23.5 גרם
כנפיים חדות כמו ב- KFC בבית

אנשים רבים אוהבים כנפיים חריפות בלחם פריך, למרות שהם יודעים שהם לא מועילים במיוחד לגוף ואף מזיקים. את המזון המהיר הזה קל להכין בבית ולהתאים את המלח והחריפות לטעמכם. טעמם יהיה כמו ב- KFC, אך בריא יותר לבריאות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ראשית, מכינים את כל המרכיבים בכמות המצוינת במתכון. שוטפים את כנפי העוף וחותכים לחתיכות לאורך המפרקים.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן מניחים את הכנפיים בסיר, מכסים במים קרים ומבשלים 3 דקות מתחילת הרתיחה, מכבים את האש ומצננים את הכנפיים.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים חלב למרק לכנפיים שהתקררו, טורפים פנימה ביצה, מוסיפים מלח, פלפל שחור וחצי מהתבלינים וקארי לפי טעמכם. מערבבים הכל היטב. מכסים את הסיר במכסה ומשאירים את הכנפיים למרינדה למשך שעה.
שלב 4 מתוך 7
בזמן זה מכינים את תערובת הלחם. יוצקים קמח ופירורי לחם לקערה נפרדת. מוסיפים להם מעט מלח ואת שאר התבלינים. מערבבים את הלחם בעזרת כף יבשה.
שלב 5 מתוך 7
לאחר שחלף זמן המרינדה אפשר להתחיל לטגן את הכנפיים. מגלגלים כל ביס היטב בלחמים. לאחר מכן טובלים במרינדה ומצפים שוב בפירורי הלחם. אז רוכס את כל הכנפיים פעמיים.
שלב 6 מתוך 7
מחממים היטב את השמן במחבת עמוקה. מטגנים את הכנפיים הלחמניות בשמן חם במשך מספר דקות משני הצדדים עד שהן רכות. מעבירים את הכנפיים המטוגנות מהתבנית למגבות נייר כדי להסיר עודפי שמן.
שלב 7 מתוך 7
כנפיים חדות כמו ב- KFC מוכנות. אתה יכול להגיש אותו לשולחן.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *