כנפי עוף מתובלות על הגריל

0
1444
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 158 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 14.8 גרם
שומנים * 13.8 גרם
פחמימות* 22.8 גרם
כנפי עוף מתובלות על הגריל

כנפי עוף מתובלות מתבלטות בטעמן מאפשרויות בישול אחרות, והן בדרך כלל מוכנות לטיפול בחברים כשיושבים ליד המנגל באוויר הצח. הם יהיו חטיף טוב לבירה או משקאות אלכוהוליים נמוכים. רצוי לכבוש את הכנפיים למשך הלילה או במשך 6-7 שעות לפחות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
ראשית, מכינים מרינדת כנף חריפה. יוצקים את הכמות הנדרשת של חרדל יבש, מלח, כוסברה טחונה ופלפל שחור לקערה נפרדת.
שלב 2 מתוך 8
לאחר מכן, תוך ערבוב התערובת בכף, הוסיפו למנות שמן זית וחומץ תפוחים.
שלב 3 מתוך 8
כאשר תערובת זו היא עקביות של עיסה עבה, אז יש מספיק שמן. השאירו את התערובת להחדיר למשך שעתיים.
שלב 4 מתוך 8
שוטפים היטב את כנפי העוף ומנגבים עם מפיות. מניחים אותם בקערה נפרדת ומעבירים אליהם את הפסטה החריפה המבושלת.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים שתי כפות קטשופ לכנפיים ומערבבים היטב ביד כך שיכוסו במרינדה מכל הצדדים.
שלב 6 מתוך 8
לאחר מכן מעבירים את הכנפיים לשקית ניילון ומשאירים במרינדה למשך 7-10 שעות או למשך הלילה.
שלב 7 מתוך 8
מניחים את הכנפיים הכבושים בשכבה אחת על הגריל ואופים על גחלים חמות במשך כ -30 דקות, והופכים את רשת התיל כל 10 דקות.
שלב 8 מתוך 8
כנפי עוף מתובלות מוכנות. הגישו אותם חמים לארוחה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *