סלט קישוא חריף קוריאני
0
646
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
89.9 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
1.1 גרם.
שומנים *
3.4 גרם.
פחמימות*
21.3 גרם.
אם כבר נמאס לכם מלביבות קישואים, קוויאר סקווש ומרק מחית סקווש, אנו מציעים להעריך את הירק הנפלא הזה בצורת סלט חריף. הוא עסיסי מאוד, פריך, מעורר את התיאבון ומפתיע בטעמו יוצא הדופן. מתכון כזה יהפוך להיות חובה כאשר הוא נוסע לפחות פעם אחת.
רכיבים
תהליך בישול
יש לסחוט את הקישואים בהווה בעזרת הידיים ולהעבירם לקערה נפרדת. מוסיפים לקישואים בצל מוקפץ, גזר מגורד, קשיות פלפל חריף, שום קצוץ, פלפלים אדומים ושחורים, פפריקה, רוטב סויה. במחבת ללא שמן מטגנים את השומשום עד לגוון זהוב בהיר ויוצקים אותם על הקישואים. מוסיפים תמצית חומץ, סוכר, שמן שומשום, קורט מלח. אנו מערבבים היטב את כל המרכיבים כך שכל נתח קישואים טובל במרינדה ותבלינים.
בתאבון!