קציץ פילה עוף בתנור
0
448
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
126 קק"ל
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
7.8 גרם
שומנים *
4.2 גרם.
פחמימות*
23.7 גרם
בישול צלעות בריא יותר בתנור. וגם צלעות פילה העוף בתנור עסיסיות מאוד, אבל גם עם הקרום האהוב על כולם. במקרה זה, אינך צריך לעמוד ליד התבנית במהלך הבישול, ולאחר מכן לשטוף את הכיריים מכתמי שמן.
רכיבים
תהליך בישול
שוטפים את העוף, מייבשים במגבת נייר וחותכים כל פילה ל -3 פרוסות אופקיות. מקציפים את הבשר עם פטיש מטבח משני הצדדים, מכסים מראש בשקית צלופן או בניילון נצמד. זה ימנע מנתחי הבשר להתפזר על הקירות. מניחים את נתחי הפילה השבורים בקערה. מוסיפים מלח, מיץ לימון, תבלינים, שום מגורען, פלפל שחור. מערבבים הכל כך שכל קציצה תהיה מכוסה בתערובת של תבלינים ומיץ. מכסים את הקערה בניילון או מכסה ומניחים לשבת על השולחן במשך 25-30 דקות.
בתאבון!