קוצץ חזיר בתנור בנייר כסף

0
2358
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 138.4 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 9 גרם.
שומנים * 9.4 גרם.
פחמימות* 9.8 גרם
קוצץ חזיר בתנור בנייר כסף

קציצות חזיר עם תפוחים וגבינה שנאפים בנייר כסף בתנור הם רכים, עסיסיים ועדינים בטעם. אם אתה צריך קרום זהוב יפה, הסר את נייר הכסף מלמעלה בסוף האפייה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
חותכים את בשר החזיר ל -2 חתיכות וטורפים היטב בעזרת פטיש מטבח. מפזרים מלח ותיבול.
שלב 2 מתוך 6
חותכים את הבצל לחצי טבעות דקות ומסדרים על הצלעות. למעלה עם חרדל ושמנת חמוצה.
שלב 3 מתוך 6
מכסים תבנית או תבנית אפייה בנייר כסף, משמנים בשמן חמניות. מניחים בעדינות צלעות מוכנות על נייר כסף. קולפים את התפוחים, מוציאים את הגרעינים, חותכים לפרוסות דקות. מניחים את התפוחים על הבצל בשמנת חמוצה וחרדל.
שלב 4 מתוך 6
מגררים את הגבינה על פומפייה גסה ומפזרים את הצלעות איתה. מכסים את הבשר בחתיכת נייר כסף מלמעלה, שולחים לתנור לחצי שעה בחום של 180 מעלות.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן, מסירים חתיכת נייר כסף מעל ואופים את החזיר עוד כ -15 דקות, עד שהגבינה נמסת ואופה לקרום זהוב.
שלב 6 מתוך 6
מגישים צלעות חזיר חמות עם פירה או ירקות טריים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *