צלעות ירך עוף

0
783
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 231 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 16.9 גרם.
שומנים * 9 גרם.
פחמימות* 40.4 גרם
צלעות ירך עוף

יש מנות צדדיות שמתאימות גם לחופשה וגם לארוחת צהריים או ארוחת ערב ביתית. צלעות ירך עוף משתוות לטובה עם צלעות פילה עוף ברכותן ועסיסיותן. המתכון הזה הוא חובה לכל מי שמחפש את המנה החתימה שלו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוטפים את הרגליים, מייבשים אותן על מגבת נייר. לקבלת פילה ירך עוף, חותכים את העור בצד אחד של החזיר.
שלב 2 מתוך 9
אנו חותכים חתך לאורך העצם, חותכים את הבשר מסביב למפרק.
שלב 3 מתוך 9
על ידי קיצוץ הבשר סביב העצם, הסר את העצם.
שלב 4 מתוך 9
גם רכס החזיר מוסר.
שלב 5 מתוך 9
ממליחים ומפלפלים את פילה העוף המוגמר לפי הטעם.
שלב 6 מתוך 9
הטחנו מעט את הפילה בניילון הנצמד.
שלב 7 מתוך 9
יוצקים את הקמח על צלחת שטוחה, לחם בו את הבשר.
שלב 8 מתוך 9
שמים את צלעות ירכי העוף בתבנית עם שמן צמחי.
שלב 9 מתוך 9
מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מגישים את צלעות ירכי העוף עם כל תוספת. יהיה טעים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *