צלעות פילה עוף עם פטריות

0
511
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 126 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 13.7 גרם
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 4.5 גרם.
צלעות פילה עוף עם פטריות

השילוב של עוף ופטריות נמצא לעתים קרובות בבישול, כיוון שהוא מאוד מוצלח - שני המוצרים יוצאים לדרך מושלמים ותומכים זה בטעם זה. צלעות העוף לפי המתכון הזה מוצלחות מאוד - עסיסיות, רכות וארומטיות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קולפים ושוטפים את הבצל, ושוטפים את הפטריות. קוצצים את הבצל דק, חותכים את הפטריות לפרוסות ומטגנים את שני המוצרים במעט שמן צמחי.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את פילה העוף וחותכים אותו לשניים לאורכו, כך שהצלעות דקות יותר. מקציפים את נתחי העוף ומתבלים אותם בתבלינים ומלח. מסדרים את הצלעות בתבנית אפייה או על תבנית.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את הפטריות והבצל המטוגנים על הפילה בשכבה אחידה.
שלב 4 מתוך 5
מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה בינונית או דקה ומפזרים את צלעות העוף בפטריות באופן שווה כך שלמנה המוגמרת תהיה קרום זהוב יפה.
שלב 5 מתוך 5
שלחו את הצלעות לתנור לחצי שעה בחום של 180 מעלות. אפשר להגיש את המנה המוגמרת ישירות במנה או לחלק אותה מיד למנות.

מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *