צלעות חזה עוף בתנור

0
641
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 151.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 8.8 גרם
שומנים * 11.9 גרם.
פחמימות* 7.4 גרם.
צלעות חזה עוף בתנור

מתכון זה ימשוך את מי שרוצה להכין במהירות ובקלות מנה חזה עוף טעימה. השילוב המצוין של כל המרכיבים והצלעות בתנור הופכות את זה לאפשרות מצוינת לארוחת ערב משפחתית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
יש לשטוף את חזה העוף ולאחר מכן לייבש (אפשר להשתמש במגבת נייר).
שלב 2 מתוך 10
לאחר מכן, אנו חותכים את הבשר לחתיכות שעוביו כ -1.5 ס"מ.
שלב 3 מתוך 10
כל נתח בשר המתקבל חייב להיות מכות משני הצדדים.
שלב 4 מתוך 10
אנו שולחים את כל תכשירי הבשר לקערה עמוקה. מוסיפים להם מיונז, חרדל, מלח ומועכים כאן את שיני השום. אנחנו מערבבים הכל. בזמן שאנו מבצעים את שאר ההכנות, הבשר יהיה כבוש. אנו מפעילים את התנור להתחממות, ומגדירים את הטמפרטורה ל -200 מעלות.
שלב 5 מתוך 10
בואו נעבור להכנת רוטב הצלעות. טוחנים גבינה קשה בפומפייה גסה, מוסיפים לה ביצת עוף ושמנת. אנחנו מערבבים. המילוי מוכן.
שלב 6 מתוך 10
אנו שוטפים את העגבנייה, חותכים אותה לפרוסות ואז חותכים אותה לשניים.
שלב 7 מתוך 10
מקלפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות.
שלב 8 מתוך 10
משמנים תבנית עם כמות קטנה של שמן צמחי, מניחים עליה את הבשר הכבוש. להניח את העגבנייה והבצל הקצוצים על גבי הצלעות.
שלב 9 מתוך 10
לאחר מכן, מכסים את הבשר עם ירקות ברוטב גבינה ושולחים את הצלעות לתנור החם למשך 30 דקות.
שלב 10 מתוך 10
בסיום, לקצוץ יהיה קרום חום זהוב נחמד. אנו מגישים את המנה לשולחן עם תוספת או כמנה עצמאית חמה.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *