צלעות חזיר בתנור עם עגבניות וגבינה
0
585
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
151.9 קלוריות
מנות
5 יציאות.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
8.8 גרם
שומנים *
12.7 גרם
פחמימות*
3.2 גרם.
רכות ועסיסיות בפנים בגלל שכבת העגבניות והמיונז, הצלעות נאפות מתחת לכובע גבינה בתנור. אתה לא צריך שום כישורים מיוחדים כדי לייצר אותם, ומוצרים עבור צלעות אלה זמינים. עבור צלעות, עדיף להשתמש בצוואר חזיר או בצלעות.
רכיבים
תהליך בישול
שוטפים את החזיר מתחת למים קרים ומייבשים במגבת נייר. חותכים לחתיכות שוות. מתבלים במלח ופלפל. עוטפים את החלקים בזה אחר זה בניילון נצמד ומקציפים עם פטיש משני הצדדים, תחילה עם הצד עם השיניים, ולאחר מכן עם הצד השטוח יותר. משמנים את תחתית תבנית האפייה בחמאה. קולפים את הבצל, חותכים לקוביות ומניחים על תבנית. מניחים עליו את הבשר בשכבה אחת.
בתאבון!